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1、挑萝卜：看外形 。好的萝卜大小均匀，根部圆整 。看萝卜缨 。新鲜的萝卜缨无黄叶无烂叶，无抽苔 。看表皮 。好的萝卜表皮光滑，皮色洁白 。如果萝卜皮起油，或者有半透明的斑块，说明萝卜不新鲜，不建议购买 。表皮无开裂，分叉 。好的萝卜表面没有开裂，分叉，这样的萝卜耐贮藏，口感好 。
【怎样挑选猪肉萝卜好吃 怎样挑选猪肉萝卜好吃的】2、挑猪肉：健康新鲜的猪肉 ， 瘦肉部分应呈红色或粉色，色泽比较鲜艳，流出液体较少，不沾手 。脂肪部分因为白色或乳白色，且质地较坚硬 。健康的猪肉，肉皮上应该无任何斑点 。新鲜猪肉弹性比较好 ， 手指按上去产生的坑很快会弹回来，且有微微腥味无异味或臭味 。
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