如何油炸糖糕的做法要怎样做油炸糖糕好吃 _生活百科

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1、用料：面粉适量、色拉油适量、白糖适量、红糖适量、白芝麻适量。
2、面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。
3、盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
4、让面团醒的时候，可以做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可，放白芝麻。
5、拿出一块面团，搓成长条，分成若干小挤子。
6、取一小剂面团擀开，放入适量馅，像包包子一样包拢，沾少许油，在手心拍扁。
【如何油炸糖糕的做法要怎样做油炸糖糕好吃】7、捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。