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1、平底锅里加入水和红糖 ， 化开后小火不停搅拌 ， 发现水量明显减少，差不多只剩一半时，倒入烤好的核桃仁，翻炒，最好用硅胶拌刀 ， 不会把桃仁弄碎 。不停翻炒，让每颗桃仁都沾满红糖水，慢慢的 ， 红糖水就变成糖浆了 。
【没有烤箱怎么做琥珀核桃仁 没烤箱怎样做琥珀桃仁好吃】2、把炒好的核桃仁倒入烤盘，最好垫上烤纸，这样受热才均匀 。180度带热风的烤箱里烤8-10分钟，取出后放凉即可 。
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