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【黄花菜分几个等级 黄花菜什么属性】回答黄花菜一般可以分为4个等级 。一等菜:色泽棕黄 , 嘴部乌黄,无油性,花蕾长且粗壮、均匀,无霉变、无杂质、无虫蛀 。二等菜:色泽淡黄,油性中等 , 有少量裂嘴但不超过1.5厘米,无霉变、无杂质、无虫蛀 。三等菜:色泽金黄,油性多,花蕾细长,无霉变、无杂质、无虫蛀 。四等菜:有裂嘴、粘手等现象,颜色多样,无菜香味 。
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