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1、材料：三月李一斤；椒盐粉20克；白糖200克；木板夹1个 。
2、三月李的做法：准备以上材料，李子夹、椒盐粉、李子 。首先先将把三月李洗干净，放到夹子中夹扁 。夹得扁一些这样子比较容易浸泡入味，也可以根据个人喜好夹 。撒上椒盐、白糖就可以搅拌李子，让它在碗里睡上一觉 ， 明天再把它吃掉 。
【三月李子怎么腌制好吃 三月李怎么做又脆又好吃】3、药用：去骨节间劳热 ， 肝有病的人宜于食用 。晒干后吃，去痼热 ， 调中 。不能经常吃，否则会使人发热 。喝水前吃李子会使人发痰疟 。不能与麻雀肉同时吃 。合蜜吃，会损五脏 。在水中不下沉的李子有毒 ， 食用害人，不能吃 。摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血 。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑 。小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身 ， 效果良好 。目翳、镇痛消肿 。
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