菠萝蜜籽是平时我们吃水果菠萝蜜时取下的果核 ， 很多人对它不重视 ， 会直接扔掉 ， 却不知道它也是一种营养价值特别高的食材 ， 也可以供人类食用 。那么菠萝蜜籽的营养价值有哪些呢？下面我就来具体告诉大家 。
菠萝蜜籽的营养价值1、菠萝蜜籽的营养价值
菠萝蜜籽中含有蛋白质和碳水化合物以及一些天然的油脂 ， 另外维生素和氨基酸也是菠萝蜜籽中最重要的存在 ， 它口感细嫩没有什么特殊的味道 ， 平时人们食用以后促进身体代谢 ， 也能预防三高 ， 还能预防多种上火症状的发生 。
2、菠萝蜜籽的吃法
菠萝蜜籽不但营养价值高 ， 食用方法也有很多种 ， 平时它可以煮制以后食用 ， 煮制时可以把菠萝蜜籽洗干净 ， 再加入清水和少量食用盐 ， 开锅以后煮二十分钟 ， 然后关火取出 ， 当零食吃就可以 ， 另外菠萝蜜籽也能炒食 ， 炒食以前需要先把它入水煮到八成熟 。
3、吃菠萝蜜核的注意事项
【菠萝蜜籽的营养价值 菠萝蜜籽的营养价值及功效与禁忌】菠萝蜜核与菠萝蜜的果肉一样 ， 含有一些易过敏的成分 ， 那些过敏体质的人群尽量少吃 ， 以免引发身体过敏 ， 另外平时吃菠萝蜜核可以先把它清水浸泡几个小时 ， 这样它易过敏的成分会流失一些 ， 再煮制以后食用 ， 发生过敏的机率就会明显减少 。
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