西兰花红萝卜菌菇虾仁汤
这是我深夜为老李准备的爱心宵夜汤 。 最近他常加班,回来得很晚,一天三餐都在外面吃 。 可怜的娃,为了我们这个家真是幸苦他了,以往他加班回来,我都会给他留一碗汤,等他回来喝 。 今晚家里没做饭,所以就有了深夜的蔬菜虾仁汤啦 。
原料:虾、西兰花、红萝卜、鸡蛋、海鲜菇、葱、盐 。
做法步骤:
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第1步、所需要材料图 。 西兰花只需要5朵,红萝卜1/3,海鲜菇1/2 。 我做的是一人份,所以每下全部食材 。
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第2步、虾去外壳与泥线,海鲜菇洗干净切断,红萝卜去皮切片,西兰花洗干净,1朵分为2,鸡蛋打盘煎好待用
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第3步、锅里放油,油热下虾壳与葱头,炒出虾油,把虾壳与葱头捞出
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第4步、锅里放入红萝卜与海鲜菇,翻炒
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第5步、海鲜菇出水后加入热水到锅里 。
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第6步、水开,放入西兰花
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第7步、接着放入虾
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第8步、然后放入煎好的鸡蛋,煮沸的状态下煮2分种,调入盐,然后关火
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第9步、装碗开吃 。
小贴士:
【西兰花红萝卜菌菇虾仁汤】 虾放入冰箱里冷冻下,容易入虾壳哦 。
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