【专家告诉你每天应该如何分配卡路里摄取量】
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肥胖症和体重超标困扰着全球许多人 。 从北美到欧洲， 再到亚洲放眼望去不难找到大腹便便、 身材臃肿的男男女女 。 爱美之心人皆有之， 谁不期待有一个苗条健美的体形呢？也许你无法控制自己的面貌长相， 但或许你可以改变身材， 只要你努力控制每天所摄取的食物热卡 。 因为肥胖不但看上去不养眼， 还会引起跟肥胖有关的一系列健康隐患与疾病（例如糖尿病、高血压等） 。 那么， 成年人到底每天应该摄取多少卡路里才算合理呢？ 数卡路里 健康专家认为， 男性每天从食物和饮料中获取的卡路里总量不应该超过2500；如果是女性的话则不要超过2000 。 对儿童来说， 要视年龄区别对待 。 比如， 一个4岁的儿童， 每天摄入的热量不要超过1300 。 但17、18岁的男性青年由于身体生长， 需要可能需要3000卡路里左右 。 然而， 许多体重超标的儿童据信每天多吃进500卡路里， 这就是肥胖儿童越来越多的原因 。 当然， 这只是一个被广泛接受的一个指导性数字而已 。 甚至有专家认为， 成年人每日的卡路里推荐量还可以被进一步削减 。 例如， 女性不要超过1500， 男性不要超过2000 。 他们说， 现代人主要以城市和办公室为生活基点， 并享受各种设施， 出入以车代步， 上下楼有电梯， 家里有洗衣机等等， 可能不再需要像前辈那样需要付出更多体力、消耗更多的能量 。 为了减少日益增多的肥胖人口， 英国公共健康机构（Public Health England,PHE）发起了一个让公众削减卡路里的活动 。 PHE还出台了一个推荐性的卡路里摄入量分配 。 它建议成年人每天早、中、晚摄入卡路里的比例分别为：400-600-600， 即早餐400热卡， 中午和晚餐都保持在600热卡的摄入量 。 与此同时， PHE也在严密监视诸如像麦当劳等这样的快餐业以及集中整治以下食品：饼干类、意大利ciabatta面包（拖鞋面包）、烹饪调料和酱料、薯片类、鸡蛋制品、土豆食品、包括饼/香肠/汉堡/糕点类、意大利面食/米饭/面条、现成品食物和外卖、比萨饼、三明治、汤类和蘸料 。 PHE表示， 如果食品制造业、各大超市、外卖行业和快餐店不采取行动减少以上食物中卡路里含量的话， 那么PHE将准备要求政府用立法的手段来执行 。 中国 2016年， 知名医学杂志《柳叶刀》曾发表一份全球成年人体重调查报告， 结果发现， 世界上胖子的数量已经超过了瘦子， 而中国的肥胖人口超过美国占到首位 。 当然这可能与中国的人口基数大有关 。 此外， 从中国人口分布来看， 北方人要比南方人重， 大城市的胖人也更多 。 越是大城市， 肥胖人口越多 。 这主要跟大城市居民生活节奏快、人们压力大、工作强度高、久坐不动有关 。 为了鼓励中国人健康生活方式， 中国政府还颁布了《"健康中国2030"规划纲要》 。 但有些中国人认为， 外国连锁快餐店（肯德基、麦当劳、星巴克）在中国的大举扩张影响了中国人的减肥计划 。 然而也有人说， 中国人每顿饭必吃主食（碳水化合物）也影响人们的体重 。 相比而言， 英国机构给国民的建议似乎更具体 。 比如前面所提到的每天早、中、晚餐400-600-600卡路里的比例 。 但现实是英国成年人平均每天多摄取200到300卡路里 。 PHE希望到2024年能让国民的卡路里摄入量减少20% 。 但如果真做到这一点， 必须要个人、机构、行业以及政府的共同合作与努力 。 减肥真的是一个任重而道远的长期不懈的过程 。
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