【七款香草茶的搭配冲泡方法】
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香草经开水冲泡后 ， 会散发天然的清香 ， 先从嗅觉上让我们的情绪得以舒缓、平静 ， 然后品饮 ， 用味觉感受自然的芬芳 ， 全面性带来身心灵的疗愈感 。 想要泡出好喝的香草茶 ， 可通过基底茶加上主成分香草搭配 ， 调出顺畅口感及复合效果 。 新鲜香草较不耐泡；干品较为耐泡 ， 味道浓郁 。 以400㏄香草茶为例 ， 新鲜香草约8-10克 ， 干品约6-8克 。 将基底茶与主配方香草以沸水泡30秒后将茶汤倒掉 ， 再以沸水冲泡3-5分钟或直火煮沸沸后即可享受芳香香草茶 。 基底茶配方(400㏄)：薄荷枝叶15㎝、玫瑰天竺葵1-2片(约3-5公分大小)、柠檬马鞭草10-15㎝、柠檬香茅10-15㎝、甜菊10-15㎝(视个人喜好甜度) 。 1、迷迭香草茶 功效： (净化肠道、利尿、降低体脂肪) 迷迭香15㎝、柠檬香茅15㎝ 。 2、柠檬香草茶 功效：(促进血液循环、美肤、消除肝脂肪、助消化) 柠檬香茅20㎝、百里香10-15㎝(3-4根)、肉桂叶2-3片 。 3、百里香保健茶 功效(预防感冒、减轻感冒引起头痛及喉咙痛的不适) 百里香10-15㎝(3-4根)、奥勒冈10-15㎝、马约兰10㎝、罗马洋甘菊少许 。 Ps： 百里香又称麝香草 ， 叫主要在法国、义大利、希腊、中东等地方的烹饪中广泛使用 。 口感略带一丝清苦 ， 香气持久 ， 气味温和 。 用途：常用于香料醋、香草牛油、烩菜、腌肉 ， 腌鱼 ， 我个人经常用于制作蒜蓉牛油虾 。 4、薰衣草茶 功效(安神、助眠) 熏衣草5-10㎝(3-5根)、百里香5-10㎝(3-4根) 。 5、香蜂草茶 功效(解忧、健胃、愉快身心) 香蜂草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根) 6、鼠尾草茶 功效(舒缓经痛、更年期症候群) 鼠尾草10㎝、百里香10-15㎝(3-4根) 7、提神醒脑茶 功效(舒缓头痛、提振精神) 薄荷10㎝(2-3根)、迷迭香10㎝(2根)、马约兰10㎝(3-4根)
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