吃素不科学身体很危险长期吃素增加心血管疾病风险 _生活百科

漫步在大城市里，你会发现最近几年素食馆如雨后春笋般地出现城市的各个角落。很多素食馆都还生存得不错，这得益于人们对于健康生活的追求。很多人觉得每天大鱼大肉，偶尔来顿素食调调口味能让身体更加健康。下面和小编一起来看看吧。
有部分人则是吃素食度日，部分人是出于宗教原因，部分人出于对于动物的保护，部分人为了更健康的身体。无论是出于什么理由吃素食，吃素食本身并没有错。有部分实验证明，吃素食对身体有一定的好处。

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吃素有什么好处?
一、素食可提高智慧
任谁都希望自己是这世界上最有智慧的人;尤其学生，总希望一目十行，过目不忘。为了想要做超级智人，于是就得补脑补身体。中国人古老相传一个错误的观念，人体虚弱，借助肉补，又以为食肝补肝，食脑自然可以补脑了。从前科学不发达，大家都不知道猪羊牛脑中，含有胆固醇，在妄想食脑补脑之错误观念下，有许多的富家子弟变成呆头呆脑，反而不及"咬得菜根香"的贫寒子弟，来得聪明智慧。于是社会上常有听得一些勉诸清寒子弟的谚语，如"将相本无种，男儿当自强" ，或是"咬得菜根，方是奇男子" ，甚至有"几多白屋出公卿"之叹!可是又有谁知道"素食多智"的道理呢!
二、素食者增长慈悲
素食对我们人类来说，无论是维持身体健康，或者避免因果业报，都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家，能令社会安宁，世界和平，可见素食的利益不可胜计。在这许许多多的利益之中，我以为素食的最大利益，便是增长慈悲心。
三、素食防癌
现在，人人谈癌色变。抽烟会导致肺癌是家喻户晓的，但是很少有人知道肉类(尤其是烧烤的肉品)也是致癌的凶手
因此，防癌不是奇迹，只要我们能实施蔬食、粗食，使血液保持适度的碱性，可怕的癌症就与我们绝缘了。

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四、素食减肥，改善身材
采用素食减肥，效果最为显著且能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性，使身体的新陈代谢活泼起来，藉此得以把蓄积于体内的脂肪，分解燃烧掉，达成自然减肥的效果。
五、素食是最有效的美容法
皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力，失去弹性，而感觉到粗糙又容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会生产有害的物质，随汗排至皮肤表面而损害皮肤的健康。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害的物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官能有活力充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

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不过，凡事都有度，吃素可以，但是不科学吃素不可以。
不科学吃素，危害多多
增加心血管疾病风险
大家也许知道胆固醇过高容易导致心血管疾病，但你知道胆固醇过低也容易导致心血管疾病吗？国外研究发现相较于胆固醇正常的人，胆固醇高于6.24mmol/L的人群患冠心病的概率会增加90% ，而胆固醇低于4.156.24mmol/L的人群患冠心病的几率提高55% 。