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每月的第二个节气为“中气” , 即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气 。
“节气” 和“中气”交替出现 , 各历时15天 , 现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气” 。
二十四节气反映了太阳的周年视运动 , 所以节气在现行的公历中日期基本固定 , 上半年在6日、21日 , 下半年在8日、23日 , 前后不差1~2天 。
第一类是反映季节 。二分、二至和四立是用来表明季节 。如:春分、秋分;夏至、冬至;立春、立夏、立秋、立冬 。
第二类是反映气候特征的 。直接反映热量状况的有小暑、大暑、处暑、小寒、大寒;直接反映降水现象的有:雨水、谷雨、小雪、大雪;还有三个节气:白露、寒露、霜降 。
第三类是反映动植物表象的 。小满、芒种;惊蛰、清明 。
春季:绿色蔬菜是最好的春季食物 。体质较差的人 , 一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物 。
夏季:最好的就系冬瓜 。可加心花、土茯苓、赤小豆、生熟薏米 , 加上冬瓜 , 煲冬瓜汤~消暑 , 利湿!
秋季:应避免瓜果 , 因为“秋瓜坏肚” , 像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气 。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼 。
冬季:冬至之前是阴寒最严重的阶段 , 可以给重病患者有针对性地服一些滋补药品 , 如人参、大枣、桂圆等 , 以增强机体的抗病能力 。冬季膳食应以补为主 , 早晨可饮用牛奶、豆浆、各类豆粥等 , 中午和晚上应选用热量高、蛋白多的羊肉、狗肉、鱼、蛋等食品 , 同时还应多食用含有维生素B2的食物 , 以防皮肤干粗、皲裂 。春季篇:养好肝脾
立春:增辛 少酸 养肝脾
推荐食材
牛肉 养肝补脾
香菜 辛温健脾
菠菜 舒缓肝郁
鸡肝 补血养肝
雨水:防上 火护肝脾
推荐食材
南瓜 健脾养胃 补血
小米 健脾养肾 助眠
豆苗 清热 消水肿
玫瑰花 疏肝解郁
惊蛰:宜清淡 增免疫
推荐食材
豌豆 健脾 通便 防癌
黑米 滋阴补肾 增寿
海蜇 清热 祛肝火
荸荠 清肺化痰 防流感
春分:解春困 健脾胃
推荐食材
红枣 补脾益气 安神
淮山 健脾 补肺 降血糖
银耳 滋阴润燥 瘦身
党参 健脾 益肺
清明:养肝脾 防流感
推荐食材
菊花 疏肝 清热解毒
荠菜 祛寒 止血 防流行病
燕麦 通便 防癌 瘦身
茼蒿 养脾胃 降血压
谷雨:护肝脾 防湿邪
推荐食材
香椿 解毒 祛湿 开胃
土茯苓 祛湿 健骨 益脾胃
豆芽 清热 祛春火
海带 消痰 平喘 排毒
夏季篇:清热养心
立夏:增酸 减苦 重养心
推荐食材
食醋 开胃 降血压
木瓜 平肝 舒筋活络 祛湿气
鸭肉 滋阴清热 利水消肿
山楂 消食 健胃 活血化瘀
小满:吃苦尝鲜
健脾化湿
推荐食材
黄瓜 清热解毒 生津止渴
薏米 健脾利水祛湿
樱桃 解毒 祛风湿 补铁
黄花菜 祛湿利水 除湿通淋
芒种:雨水多 宜清淡
推荐食材
扁豆 健脾 化湿 防困倦
西瓜皮 降心火 利小便
茄子 清热解毒 散血消肿
冬瓜 解渴消暑 降火祛燥
夏至:清心解暑 健脾养胃
推进爱你食材
绿豆 清热解毒 消暑

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