苹果 果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃可助消化 。孕妇妊娠反应期间，
吃苹果能补充维生素C 。但苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食 。
梨 具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用 。它还有降低血压、清热镇痛的功效 。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，吃梨大有益处 。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品 。但食梨过多会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病，因而胃寒、脾虚泄者应忌食 。
柿子 柿蒂煎服可治呃逆 。青柿汁可治高血压 。生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用 。但柿子含有较多单宁，具有收敛性，多食会口涩、大便干燥 。它还含有鞣质，如空腹食用或溃疡患者食用过多，会上腹部疼痛、饱胀、不思饮食等 。
大枣 生食有健脾养胃、益气生津、养血安神等作用，可防治脾胃虚弱、倦怠乏力、失眠心悸、盗汗等症，是高血压、肝炎患者的食疗佳品 。但过量吃大枣易损脾助湿热，引起消化不良、厌食，多食亦易损齿 。
柑橘 生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果 。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状 。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症 。
葡萄 生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便，久食能健身延年 。对治疗高血压有益，还能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用 。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热 。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食 。
石榴 生食石榴，有生津止渴、止泻、止血的作用 。对津液不足、咽干口燥、烦渴者，可谓食疗佳品 。石榴还对咳喘、醉酒、高血压、动脉硬化、肝病等有较好疗效 。但多食石榴伤齿 。
酷热的夏天过去了，天高云淡的秋季随之而来 。在这由热转凉的季节里，人们养生保健又应当注意什么呢？夏天喝的是消暑解热的汤水，秋天又应该喝什么汤呢？祖国医学告诉我们：养生必须要注意天人相应，适应季节气候的变化，避免外邪侵犯才不易生病 。
秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等 。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水 。这些汤水应该是“清润”的 。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害 。下面介绍几款适合秋天的靓汤 。
◆罗汉果白菜干汤
每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克 。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可 。本汤能养阴清肺、润燥化痰 。
◆沙参玉竹煲老鸭汤
本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只） 。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净 。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可 。本汤能滋阴润肺，养胃生津 。
◆冰糖炖木瓜
选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时 。本品有养阴清润养颜之功效 。
◆剑花煲猪肺汤
剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克 。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净 。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可 。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效 。
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