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道家养生饮食 花卉养生饮食

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有哪些鲜花养生法？【道家养生饮食花卉养生饮食】牙痛口臭：桂花
眼下正是桂花飘香的季节，桂花味辛甘苦，气温 。具有散寒破结、化痰生津的功效，可缓解咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适 。
养生方：取桂花子3克，煎水漱口，1日3次，有助于祛除口臭 。
活血调经：月季
月季花有活血调经的作用，主治肝郁不舒、淤血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适 。
养生方：取月季花1.5-4.5克、益母草9克，用水煎服，可缓解痛经 。长期食用可疏肝解郁、活血调经 。
清肝明目：菊花
菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用 。但是有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降 。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用 。
饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目 。由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果 。
润肤降脂：玫瑰
玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症 。长期使用，效果更佳 。功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症 。
当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味 。将特殊加工过花蕾3～5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用 。
清热解毒：金银花
“有藤名鸳鸯，天生非人种 。金花间银蕊，翠蔓自成簇” 。芳香的金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉 。祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪;既能宣散风热，又善清热解毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显著 。
制法：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用 。代茶饮服时，若加些少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品 。
养颜通便：桃花
桃花可泻下通便，利水消肿，并能改善血液循环，滋润皮肤 。
养生方：将新开的花朵浸入白醋中，静置，液色微红后即成 。洗脸后，取少许甘油与之混合擦脸 。
胃部不适：茉莉
茉莉花味辛甘、性温 。能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效 。
养生方：消化功能不佳的人，可以用热牛奶浸花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助疗效 。
道家养生饮食 花卉养生饮食
食用花卉有哪些，美好生活从饮食开始在日常种植的花朵中，有些是可以食用的，如：白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒，可食可入药 。香花有：茉莉、水仙、月季、桂花、瑞香、兰花、白兰花、百合花、丁香、含笑、金银花、米兰等 。常见可食用的花有：常见可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，栀子花等 。鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起，如金针花就是特别大众化的菜肴；而且据一些老人回忆，过去饥荒年代，他们常常到外面采摘栀子花，栀子花清炒，只放些油盐，并无味精等各种调料，但却清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口 。加上栀子开花时节恰是插秧时候，所以几乎家家都爱吃上几回 。老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效 。还有槐花开了，采来用面蒸了吃，包饺子、包包子吃，槐花的清香就从山野、院落溜到了家里 。据说槐花可清火去燥，美容养颜 。至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种 。各大城市就有许多以鲜花做主打菜的餐厅，进入这些餐厅，不但大厅里眼见之处皆是花的影子，更奇特的是菜谱上的以花为主的佳肴美味 。且看那些菜名，蝶恋花，闭月羞花，贵妃含笑，就可以让人神魂颠倒，这些菜谱都是用牡丹，玫瑰，金雀花等做成 。常见的花有：百合、茉莉、菊花、桂花、牡丹、还有傣味苦刺花等 。这些花有些是从云南空运过来的，有些就是在本地花卉市场采购，比如苦刺花就是生于云南很普通的一种野菜，做凉菜尝起来有些苦，是鲜咸味的 。做花卉菜，一般是先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒、或烩、或凉拌均可入肴 。一位吃玫瑰的食客说，吃鲜花不但看上去赏心悦目，满眼生花，而且炒出来之后，吃到嘴里感觉非常的好，可以用“三清”来形容：清脆、清香、清淡 。而牡丹花号称“花中之王”，瓣大艳丽，雍容华贵，不论用其滑炒、清炖、还是煲汤，它那浓郁的香气始终不变，让人越吃越想吃 。除了做菜，还可以用鲜花做汤，不仅味道新奇、富于营养，而且朵朵花瓣撒于汤中，既增加美的享受和欢愉的感觉，又促进了食欲 。女士们最喜欢这些鲜花菜，一来是鲜花做的菜口味多是清淡的，在做法上多保持花的原状，看起来楚楚可人，二来很多花都有其特殊功效，比如玫瑰有美容养颜的功效，茉莉能消暑降温、舒缓情绪；菊花可以醒脑提神、清肝明目……花儿美丽，又有如此功效，于是大厨们动足脑筋，为时髦人烧出了色香味俱全的鲜花大菜 。鲜花宴却并非人人享得 。人体各有不同，各人肤色、肤性、体质各有千秋，就算鲜花（无毒、有治疗作用的）有助于人，也不能千人一律 。服务员说，如果一些客人对花粉有过敏症状的就只能望而兴叹了 。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎，根部，枝叶，花蕾，花瓣，花蕊 。但是并不是说所有的花都能做菜，比如百合 。百合一共有30多个品种，能吃的却只有两个品种，一个是兰州百合，一个是龙眼百合 。所以在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用 。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错 。相对而言，能食用的花卉依旧是一小部分，而且最好是在专业人员指导下食用，大部分花是不能随便吃的 。而对于一些想自己动手在家做鲜花菜的人们来说，动手之前一定要弄清选择的鲜花能否入口食用，应该食用哪些部位，尤为重要 。即使是同一种花卉不同品种的功效也不一样，误食有毒的花会引起人体过敏、中毒反应 。另外，饭店里的鲜花一般是从生态园里直接供应的，为做菜特殊培育的绿色食品，而市场上销售的花材多有农药、化肥残留，也不适于食用，最好是选择自家栽种的花朵，才能比较放心 。同时，鲜花烹饪一般应以清淡为主，不宜煎炸，不宜作料过重，应尽量保持鲜花本身的色香味. 注意点: 1.注意是否有喷洒过农药 。2.最好选择刚刚盛开的鲜花 。3.在挑选花入菜的时候，一定要先确定是不是无毒的，比如，一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、光棍花、一品红等，含有对人体有害的成分，不能随意食用 。同时，一般可以食用的花卉都是含高淀粉和高糖类，这样才可以入口，尝起来口感才不错 。通常被认为正式蔬菜的有：芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，玉兰花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等；此外，玫瑰，菊花，昙花，木棉花，茉莉花，兰花，桂花等皆是美容佳品 。我会继续学习，争取下次回答你我会继续学习，争取下次回答你

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