夏至养生的饮食原则有哪些呢？清热利湿、生津止渴 。
因人体在夏天津液消耗较多，所以夏天应注意清热生津止渴，并且因这一时期暑湿并重，所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿 。中医认为，长夏在五脏中归于脾，也宜清补 。按中医养生学的观点，过湿对脾不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。但应注意，因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食 。夏天酷热高温，人们喜冷饮，饮水多，导致湿气易侵入人体 。外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的运化功能产生障碍，就会积水为患，引起食食欲不振等 。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够 健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿 。
夏至养生的饮食原则有哪些？??所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到养生保健的目的 。同时，少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物，并且每餐进食量不宜过大，应以少量多餐为原则 。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现，那么根据中医养生学的观点，注意针对性，辨证用膳，或补脾肺气虚，或气、阴双补 。
夏至如何养生进补夏至的由来
夏至英文翻译：the Summer Solstice
夏至就是炎热的夏天来临 。
夏至时，北斗指向乙 。太阳黄经为90° 。太阳在黄经90°“夏至点”时，阳光几乎直射北回归线上空，北半球正午太阳最高 。这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛 。所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日 。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长 。
鹿角解：夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落 。
蜩始鸣：雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣 。
半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名 。
在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气;另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长 。
夏至后入伏有初伏、中伏、末伏之分，三伏天是一年之中最炎热的时期，容易中暑、生病 。因此，旧时在这时多驱鬼以求安，同时也讲究中午歇晌，讲究吃补食 。此外，还要特别注意防暑 。尽管如此，夏天对人体的消耗也是较大的，因为吃不好、睡不实，受到炎热的煎熬，因此称为枯夏 。北方有一个风俗，即定期为小孩称体重，看看他的体重是否增加或减少，以观察儿童的生长情况 。
起居嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于或心少减，不可以热为热，更生热矣 。”意念中存想心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了 。为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间 。
夏至宜晚睡早起不宜夜晚露宿
起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起 。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷 。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护 。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感 。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的 。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力 。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿 。
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