3.注意蛋白质摄取均衡 。蛋白质是人类必不可少的营养物质，一旦长期缺乏蛋白质，皮肤将失去弹性，粗糙干燥，是面容苍老 。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食，可引起过敏 。
4.多吃新鲜蔬菜和水果 。肤色较深者，宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品；皮肤粗糙者，应多摄取富含维生素A、D的果蔬 。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色，绿色蔬菜以及鸡蛋，牛奶，动物肝脏 。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素，以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变 。
5.少饮烈性酒 。长期过量饮用烈性酒，能使皮肤干燥、粗糙、老化 。少量饮用含酒精的饮料，可促进血液循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤产生弹性而更加滋润 。
6.适当饮水 。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右 。充足的水分供应，可延缓皮肤老化 。
7.少摄入使人肥胖的事物 。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素 。但不可过分节食，以免皮肤失去活力 。
8.睡眠充足 。充足的睡眠既可清除身体疲劳，也是使皮肤保持健美的一味良药 。
适当药浴 。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜，均可做成药浴剂 。适当的药浴会使皮肤白皙，光滑，柔软，滋润，细腻 。
保证身体健美除坚持锻炼外，还要有均衡的营养 。然而，许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区 。主要表现在以下反面：
1.吃荤油易发胖，吃素油苗条 。其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别 。由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖 。
吃瘦肉可长肌肉 。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉 。其实未必如此，因为肌肉主要靠体育锻炼获得 。
2.有人认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源，现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源 。想要体形健美的女性，每日摄取蛋白质80-90克，适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达到目的，不必过多的吃肉[3] 。记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症 。
3.多吃蛋白质不会长脂肪 。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量 。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖 。
4.用热油锅炒菜 。过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌 。
5.用生水冷却蛋 。将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳随好剥，但病菌却仍有机可乘 。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的时水中加如少量食盐 。
6.饭后马上吃水果 。水果中含有大量62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333262383036的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适 。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时 。
7.多添佐料调味 。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症 。
营养学家和临床医师认为，有目的的偏食对人体会起到保健作用 。你可以根据自身的特点，合理地多提取一些可以补充有缺陷的一面的营养食物 。身体瘦弱者，适当多吃瘦肉，鱼，蛋类，乳类，豆制品等含蛋白质多的食物，同时也应注意脂类，多糖类及维生素，矿物质食品的摄入量，以保持营养的平衡 。脑力劳动者 。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求，并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物，如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等 。贫血患者 。多吃动物肝脏和含氨基酸，蛋白质的水果和绿色蔬菜 。皮肤干燥和粗糙者 。多吃胡萝卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致过敏的食物 。
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