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孕妇能吃龙虾吗
龙虾含有的营养成分非常丰富 , 富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质 。孕妇可以通过吃虾来补充钙质 , 从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育 。只要孕妇对虾无不良反应就可以 , 但注意适可而止 , 不能吃生的 , 以免引起肠胃不适 。
另外虾还有通乳的作用 , 如果妇女产后乳汁少或无乳汁 , 也可适量食用 。
孕妇吃龙虾的好处:
1、从蛋白质成分来看 , 龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾 , 其氨基酸组成优于肉类 , 含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸 , 还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸 , 另外 , 龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸 。
2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多 , 比青虾、对虾还低许多 , 而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成 , 易被人体消化和吸收 , 并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
3、龙虾和其他水产品一样 , 含有人体所必需的矿物成分 , 其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷 , 含量比较重要的有铁、硫、铜等 。龙虾中矿物质总量约为1、6% , 其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高 , 也比对虾高 。因此 , 经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性 。
4、从维生素成分来看 , 龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一 , 龙虾富含维生素A、C、D , 大大超过陆生动物的含量 。
孕妇吃龙虾的禁忌有哪些
龙虾味道鲜美 , 营养丰富 , 但鉴于孕妇的特殊体质 , 吃龙虾时应注意以下事项:
1、孕妇吃龙虾需适量 , 多吃易引起过敏 。
2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质 , 就应避免吃龙虾 , 否则有可能会影响到胎儿的健康 。
3、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食 , 如葡萄、石榴、山楂、柿子等 。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果把它们与含有鞣酸的水果同食 , 不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 , 引起人体不适 , 易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
4、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫 , 如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死 , 孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染 , 影响胎儿的正常发育 。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾 。
孕妇吃龙虾过敏怎么办
如果孕妇在食用龙虾之后 , 出现头晕、恶心、呕吐 , 腹泻 , 皮肤瘙痒等症状 , 应考虑是否是龙虾过敏 。
【孕妇吃龙虾的禁忌有哪些】如出现上述症状 , 应立即停止食用龙虾 。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗 , 如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗 , 但对于孕妇的特殊体质 , 建议到医院找医生专门诊断 。
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