不同的节气,人们的饮食是不一样的,毕竟每个节气的气候是不同的 。那么小雪养生吃什么好呢?怎么吃就算健康饮食了呢?今天我们就为大家介绍一下小雪节气吃什么,感兴趣的朋友可以参考下 。
或许有人会说,想要达到养生的效果就要吃一些昂贵的食材或者药材,其实不然,在我们的身边,就有很多的食物具有养生的功效,只要运用得当,就可以起到养生的功效 。
小雪吃什么养生?
黑米:补肾
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。中医认为,黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材 。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物,具有很强的抗氧化作用,可以帮助女性延缓衰老 。
牛肉:暖胃
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品 。
白萝卜:利肺
萝卜中含有丰富的水分以及维生素C,同时还含有一定量的钙 。
传统医学中也认为,萝卜可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
山药:护肤
山药含有薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各种激素基本物质,有激素之母的称谓,它能促进内分泌激素的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用 。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助 。
大白菜:提高免疫力
大白菜中含丰富的及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、等 。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助 。它具有消食的作用;除此之外,它还具有清肺止咳的作用 。大白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高人体的免疫力、补充大脑营养有重要的作用 。
胡萝卜:润肤
胡萝卜中富有的β-胡萝卜素,这种物质可以在小肠内转化成维生素A 。相信大家也知道,维生素A对皮肤的表皮层具有保护作用,能使人的皮肤变的柔润、光泽、有弹性 。
中医也认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃 。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良 。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上 。
香蕉:防抑郁
小雪节气,光照较少,此时容易引发或加重抑郁症 。适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活 。专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉 。许多人怕香蕉太甜,其实它的升糖指数中等,一根的热量才100卡左右,约1/3碗饭 。选购香蕉可以挑果实饱满、尾部圆滑、果皮外缘棱角不明显的 。
南瓜:健胃消食
中医认为,南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果 。南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手 。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用 。
黑豆:预防便秘
黑豆中粗纤维的含量高,超过黄豆很多 。粗纤维具有很好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题 。现代人的饮食精细,粗纤维含量过少,加重了肠道的承担,容易导致便秘,导致痔疮的产生 。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生 。
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