猪腰汤的做法大全,猪腰汤怎么做好吃猪腰:味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用 。
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
下面为你推荐猪腰汤做法:
【用料】猪腰一对,杜仲、核桃肉各一两(可以适量加点枸杞) 。
【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲半小时,下盐调味食用 。
【功效】补肾助阳,强腰益气 。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精
猪腰去臊方法:
猪腰对中横向劈开 。夹中间的白色颗状物全部切除掉 。切上花刀(十字刀、眉毛梳、梳子刀、麦穗刀)都可以 。在水里浸泡2小时(水要多、期间多换几次水)等猪腰完全泡涨,没有臊味时就可以用了 。主料
猪腰
250g
【秋天饮食养生猪腰的做法大全】辅料
姜
3片
生油
适量
盐
适量
清水
500ml
步骤
1.把猪腰切小块,姜片切丝 。
2.下生油再放进姜丝 。
3.把猪腰倒进去炒一下 。
4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了 。
5.成品来了 。
小贴士
在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”,切开猪腰子后里面是白花花的就是了 。
猪腰子的做法大全,猪腰子的家常做法怎么做好吃1. 准备好原料 。
2. 青椒洗净切成小块 。
3. 把葱姜蒜剁碎 。
4. 水发木耳撕成小朵 。
5. 取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁 。
6. 将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊 。
7. 再切成花刀 。
8. 切成宽2厘米、长5厘米的条 。
9. 锅中注水烧开将猪腰焯水 。
10. 捞出沥干水分,加入淀粉 料酒上浆 。
11. 另起锅注油,爆香葱姜蒜碎 。
12. 倒入腰花快速翻炒均匀 。
13. 加入木耳?青椒翻炒 。
14. 投入调好的料汁 。
15. 快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可 。
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