秋季怎样养生？立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加 。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备 。秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气候仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物 。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥 。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入 。
秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发 。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品 。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等 。患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等 。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等，可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用 。
二 。秋天吃什么
1. 秋天天气转凉，有些凉性食物要适量食用 。如瓜类水果西瓜、香瓜等 。老百姓讲，“秋瓜坏肚”也就是这道理 。而且由于天气较凉，过食凉性食物会伤脾胃 。尤其夏季刚过，人的脾胃受炎热天气影响，功能较弱，还未完全恢复，因此刚刚入秋养好脾胃很重要 。像瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用 。因为瓜类多属凉性食物，尤其天气完全转凉后，脾胃虚弱的人更要少食为好，像老人和孩子 。
2. 中医讲秋属燥，而燥气通于肺，最易伤肺，所以秋天最需要养肺润肺 。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等 。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等 。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等 。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高 。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物 。
3. 因为秋天干燥，要少食辛辣，有利于对肺的养护 。
4. 秋天干燥易便秘，多食富含膳食纤维的食物 。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等 。而辛辣食物也会加重便秘，所以要少食 。坚果类食物可润肠通便，常吃五仁和蜂蜜 。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁 。要多喝水，清晨5-7点是大肠经值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅 。
5. 秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素B2的食物 。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等 。
【秋季养生饮食注意什么女性秋季养生知识和饮食】6. 秋冬是进补的大好季节，因为入秋之后，人体对食物的吸收率会逐渐增高 。但像羊肉狗肉在入秋之初还是要少食，因为秋初炎热未完全退尽，过食大热食物羊肉、狗肉不利于健康 。
三 。秋季饮食的宜食和忌食
秋季，是指农历7，8，9月（公历8，9，10月）金秋肺气旺，属金 。金能克木，木属肝，肝主酸，故秋季饮食宜“减辛增酸，以养肝气” 。
宜食：柚子，梅子，山楂，柑桔，葡萄，菠箩，柿子，柠檬，石榴等 。
忌食：辛辣的葱，姜，蒜，辣椒，洋葱等，多吃易内火亢盛，伤津劫阴 。
脾胃属土，土生金，甘味养脾，脾旺则肺气充，所以要注意“以肝补脾，禁苦伤肺” 。
宜食：梨，苹果，香蕉，甘蔗，箩卜，冬瓜，丝瓜，黄瓜，莲藕，百合，蜂蜜等，含水较多的甘淡滋润可养脾利肺，生津润燥的食物，防治干咳，咽干，便秘，毛发枯槁等秋燥津亏病症 。
忌食：苦味蔬菜，“多食苦，则皮槁而毛拔”，苦性燥，易伤津耗气 。
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