有些食物含有光敏性物质 ， 吃了会导致皮肤变黑 ， 长斑 。 一般想皮肤变得白皙 ， 应少吃感光食物 ， 也可晚餐食用少许 ， 食用后不宜在强光下活动 ， 防止皮肤变黑 。 那么什么是感光食物？吃了感光食物就会晒黑吗？
什么是感光食物？
有些食物有感光因子 ， 人食用后照射阳光或其它强烈光线 ， 会使黑色素细胞活力增加 ， 使得皮肤变黑或有斑点 ， 有时会损伤皮肤细胞 ， 使皮肤的抵抗力下降 ， 这些食物被称为感光食物 。
TOP1、深色食物：
深色食品包括紫米、黑豆、赤豆、黑芝麻、核桃等主食 ， 乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食 。 此外 ， 还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等 。 在饮料中同样存在深色食物 ， 如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等 。
TOP2、感光蔬菜：
红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等 ， 这些蔬菜都属于感光蔬菜 。 一般而言 ， 含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜 。
TOP３、感光水果：
柠檬、木瓜、青瓜等属于感光 ， 还有柑橘类的水果基本都感光 。 一般来说 ， 表面发亮的水果大部分是属于感光的 。
TOP4、富含酪氨酸和稀有元素的食物：
研究证明 ， 酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素 ， 密切相关 。 经常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物 ， 例如动物内脏肝、肾 ， 甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎 ， 豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆 ， 硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等 ， 皮肤的色泽就较黑 。 这些都是感光食物 。
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吃了感光食物就会晒黑吗？
从理论上说 ， 摄入过多这些感光物质 ， 的确能增加黑色素的形成 。 但这一理论在实际生活中经得起推敲吗？研究发现 ， 绿叶蔬菜中 ， 光敏物质含量比较高的是芹菜 ， 但一次摄入200~300克也不会出现易晒黑的问题 ， 所以其他蔬菜就更不用担心了 。
需要注意的是 ， 越是不新鲜、不健康（虫伤）的芹菜 ， 光敏物质含量越高 。 另外 ， 皮肤接触要比吃更加敏感 ， 如果皮肤上沾上这些感光物质 ， 同时又在太阳下暴晒 ， 就会有被晒伤的可能性了 。 而人的皮肤并不像透明塑料可以透光 ， 轻而易举地发生化学反应 ， 所以仅仅是食用“感光食物”、吸收光敏物质 ， 是不会对人产生太大影响的 ， 无需过分担心 。
实际上 ， 如果午餐的时候吃了这些含光敏因子的物质 ， 它们不会立即被吸收 ， 而要经过胃肠道的消化吸收 ， 这一过程需要数个小时 ， 即使有少量的光敏因子经过皮下脂肪想“为非作歹” ， 太阳也下山了 ， 所以白天吃点“感光食物”并没有太大问题 。
【什么是感光食物？吃了感光食物就会晒黑吗？】 如果是对这些“感光食物”或日光过敏的人 ， 则需要格外小心一些 ， 对食物过敏者应避免食用过敏食材 ， 对日光过敏者则要避免暴晒 ， 尤其是食用“感光食物”后要避免晒太阳 。
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