东北野生黑木耳营养价值高 ， 优质的胶质成分和铁性矿物质给身体补充能量 。东北野生黑木耳是补血和调养消化能力的理想食材 。下面来看看东北野生黑木耳的做法 。
【东北野生黑木耳的材料和做法步骤 东北特产黑木耳】第一步：淘洗粳米待用 。将黑木耳先泡发后去掉黑色的蒂 ， 再清洗后将黑木耳撕成小片 。第二步：核桃仁切成适合的大小 ， 用水简单清洗下 。葡萄干也用水泡后去除葡萄干上的灰尘 。第三步：在砂锅中放入清水烧开后 ， 将粳米放入砂锅 ， 再加入核桃仁和黑木耳 。第四步：用小火炖煮粳米等食材知道黑木耳完全熟烂变软 ， 粳米开花软烂 。第五步：将葡萄干和冰糖放入粥中再煮五分钟就可以享用了 。
二、东北野生黑木耳的做法——木耳豆腐
第一步：东北黑木耳在水中浸泡两个小时后泡发撕成小片 。第二步：豆腐取出后切成小块 ， 洋葱 ， 青椒和红椒清洗切丁 。第三步：烧热炒锅 ， 放入油后加热等到油热倒入豆腐块 。第四步：豆腐块两面都要煎到变成金黄色之后在沥油取出 。第五步：锅中留少许油 ， 放入洋葱爆香 ， 加入黑木耳开始均匀翻炒 。第六步：加入豆腐块 ， 老抽盐焖煮透后加入青红椒 ， 翻炒断生即可 。
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