很多商务人士免不了要经常在外应酬 ， 吃饭时为了调节气氛 ， 实在不想喝酒也得硬着头皮喝上几杯 ， 如何才能不醉酒呢？ ◆营养师教你十妙招 1.饮酒前先喝一杯牛奶 ， 或吃几片面包 ， 勿空腹喝酒 ， 以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时 ， 提前服用Vb族直至应酬渐少 ， 以保护肝脏 。 也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉 ， 蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮 ， 以提高体内Vb族含量； 3.喝白酒时 ， 要多喝白开水 ， 以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时 ， 要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； 4.喝酒不宜过快过猛 ， 应当慢慢喝 ， 让身体有时间分解体内的乙醇 。 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏 ， 以提高机体对乙醇的解毒能力； 6.喝酒时多吃绿叶蔬菜 ， 其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏； 7.喝酒时多吃豆制品 ， 其中的卵磷脂有保护肝脏的作用； 8.疲倦时暂时别喝为宜； 9.吃药后不要喝酒 ， 特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后； 10.喝酒时不要喝碳酸饮料 ， 如可乐、汽水等 ， 以免加快身体吸收酒精的速度 。 ◆解酒误区 1.浓茶解酒 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据 ， 茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用 ， 但浓茶中的茶碱可使血管收缩 ， 血压上升 ， 反而会加剧头疼 ， 因此酒醉后可以喝点淡茶 ， 最好不要喝浓茶 。 2.酒后洗澡 喝酒后洗热水澡可加快血液循环 ， 促使体内能量消耗增多 ， 容易引起低血糖 。 高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风 ， 宜先稍作休息 。 ◆解酒招数 1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多 ， 可以事后吃一些水果 ， 或者喝一些果汁 ， 因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精 。 2.吃馒头 很多人酒后不吃饭 ， 这样危害更大 ， 应吃一些容易消化的淀粉类食物 ， 如馒头或面条 。 馒头可转化成葡萄糖 ， 有利于为人体供血并增加体能 ， 由于它有发酵过程 ， 还对胃酸有中和作用 ， 吃后身体会马上舒服起来 。
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