除了吃海鲜，处暑还有吃鸭子的习俗 。民间吃处暑鸭，有很多种吃法：白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门 。北京至今还保留着这一传统，一到处暑，北京人会到店里去买处暑百合鸭等 。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来 。如果喜欢泡菜口味的鸭汤，可以买来四川泡菜(泡姜、泡笋等)与鸭子同煮，但千万不要放酱油，汤的颜色白白的，味道是酸中带鲜，口感特别清爽 。
处暑，还要保持饮食清淡，合理营养 。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等 。从中医上讲，这些食品容易加重秋燥对人身体的危害 。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等 。
不吃过于油腻食物 。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质，应少吃;多吃蔬菜、水果，多喝水，有利于提神醒脑 。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉，同时蔬菜和水果为碱性食物，其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳 。
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能 。同时像寒凉的瓜果，则要尽量少吃或不吃了 。可以多吃一些秋季应急的水果，如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果 。处暑节气还适宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等，也是不错的选择 。黄鳝水处暑养生的四大要点：捂秋冻
春捂秋冻是古人一条非常实用的“生活谚语”，“春捂” 是为了帮助气血走表散热，促进阳气生发;“秋冻”是为了气血入里保存热量，促进阳气潜降 。因此，处暑后要使身体有一些凉意，(天下养生网)不要天一冷就马上全副武装，穿 很厚的衣服 。而且初秋是“冷”并没有感觉到“寒”，“皮肉之冷”是可以忍耐的，而采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处，从机体适应能 力上看，也可以说符合季节之间的“惯性原理” 。
处暑养生的四大要点：防秋燥
处暑时节后的养生重点是预防“秋燥” 。“秋燥症”主要表现为皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等，需要及时采取预防措施，以免发展为疾病 。专家建议：除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料以补水外，保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节 。最简单的办法就是在家中种些花或养鱼，不然的话早晚多往地上洒点水，或用湿拖把擦地等 。多食新鲜蔬菜和水果，便于生津润燥、消热通便 。像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果 。
处暑节气如何养生
处暑养生的四大要点：润肺
初秋的气候逐渐干燥，最容易对肺阴造成损伤，伴随着夏季众多的细菌也会侵入呼吸道黏膜，引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病，一些气喘病也会在此时复发或者加重 。所以，加强对肺阴的保护显得尤为重要 。中医上讲肺喜润而恶燥，燥邪伤肺，养肺不仅能使肺气更加充盈，增强肺的主气，也能治疗由于肺虚所导致的各种疾病 。在食物的分类上，甘润的食品对肺是最有益的，例如梨、荸 荠、枇杷、甘蔗、柚子等，还有众多的粥品，更是养肺的首选，例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等 。
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