春季如何从饮食上养生？春天天气干燥，多喝一些养生粥，推荐给你几款春季养生粥：
猪肝萝卜粥 补中益气、养肝明目
香菇玉米粥 提高免疫力
番茄鸡块粥 开胃消食
姜汁鲜藕粥 对抗春季感冒
鸡肝粥 养肝补血
甜奶黑芝麻粥 防治皮肤干燥
春笋粥 和胃明目
春季饮食要清淡，少食油腻煎炸等食物 。常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助 。适宜于身体保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等 。排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鲜水果是强力净化食物，如菠萝、木瓜、梨等，促进肠道蠕动、防便秘 。多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等 。
春天季节，人体容易出汗，丢失水分，加上天气变化无常，人体不容易保持新陈代谢的稳定 。当体内的毒素多了，很难做到靠自然的方式排出毒素，会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题 。春天季节，人容易犯困，会感到疲劳，有时心神不定，产生常说的“春困” 。医学上叫“春困症” 。春季北方的气候干燥又多风，容易患感冒、咽喉炎、气管炎、肺炎等，北方的春天还是寒意明显，是心脑血管病的高发季节，糖尿病人也易诱发脑血栓 。
春季适当补充营养可使人精力充沛，消除春困 。如合理安排一日三餐，早饭应吃些含淀粉的米、面等主食；应增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食，保证旺盛的精力；中餐应适当多食含蛋白营养多的食物，如豆和豆制品，花生、鱼、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增强体力；晚餐不要多吃，免得影响睡眠 。三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果，这些食物富含维生素c、矿物质、膳食纤维与水分 。水果中如香蕉、葡萄、橘子、苹果和荸荠，富含钾、镁 。防春困的食物——●白色，如燕麦片，可降胆固醇及甘油三酯 。
●绿色，如各种绿色蔬菜都含维生素c，绿茶内含茶多酚，有抗动脉粥样硬化和防癌的作用 。
●黑色，如黑木耳，有防止血栓及降低胆固醇的作用 。
●红色，如红葡萄酒 。少量饮用也能增加高密度蛋白和促进血液循环，可防老年动脉粥样硬化 。
●黄色，如胡萝卜、红薯（地瓜）、黄瓜、玉米等含胡萝卜素，可增加转化为维生素a，可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润，不受细菌、病毒之侵入 。
春季养生要注意哪些呢？春天来了，一年之计在于春，春天在饮食方面要注意什么呢?（一）生活起居方面：
俗话说：春三月，夜卧早起，广步于庭 。也就是说春天应早期，清晨起床多散散步，随着季节的变化而安排日常起居 。
人们常讲“春捂秋冻”，所谓“春捂”的意思，就是指春天不要过早地脱下棉衣，应晚脱一点，而且要一件件地减 。这从春天的天气、气候特点与人体对外界环境的适应能力来说，是有其科学道理的 。由于春季气候变化多，忽冷忽热，风沙大，春雨少，再加肝木旺于春，恼怒等情志易刺激伤肝，一些冠心病人的病情易恶化 。
另外，由于由冬入春，人们的抗病能力、气候适应能力较弱，流行性传染病又较多，稍不注意就会感染疾病 。特别是年老体弱和少年儿童应注意，春季易患感冒，若治疗不当，防护不周，常会导致肝炎 。另外，麻疹猩红热、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等传染病都易传染 。
（二）饮食方面：国
医学还认为，春天肝气旺、脾气衰，应少吃酸，多吃甜的食物，因酸味属肝，甘味属脾，故需注意调养 。在春季里，除注意以上几方面的调理外，还要针对春天的特点，加强体育锻炼，注意劳逸适度，增进营养，以增强体质的抗病能力 。
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