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少女爱美莫怕吃肉适当进食脂肪好处多 每个少女都希望自己有着苗条匀称的身材 ， 为此 ， 总是怕吃肉变胖 ， 甚至“谈脂色变” 。 其实 ， 适当进食脂肪不仅有助于少女的健美 ， 还对其智力大有好处 。 1、脂肪与曲线美 脂肪能使皮肤丰满而不会皱缩 ， 富于弹性而不松驰 ， 能增加皮肤的光泽润滑而不致于干燥粗糙 ， 使身体均匀而富有曲线美 。 如果缺乏脂肪 ， 过于“苗条” ， 皮肤就紧贴骨骼 ， 失去美感 。 2、脂肪与月经 少女体内脂肪至少要占体重的17%方可发生初次月经 ， 16岁以后 ， 体内脂肪至少达到22%才能维持正常的月经周期 。 所以少吃脂肪可能会影响月经周期甚至闭经 ， 营养不良还会影响生殖器的发育 。 3、脂肪与维生素 一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用 。 如果不吃脂肪 ， 就会缺乏这些维生素 。 缺乏维生素A会出现皮肤干燥粗糙、鳞屑增多、头发枯黄、指甲不平、角膜软化以及夜盲症等 。 维生素E缺乏可影响生殖系统的正常发育 ， 出现早衰症状 。 缺乏维生素D则会出现骨质软化 ， 易骨折等 。 4、脂肪与智力 人体细胞中除去水分 ， 60%左右为蛋白质 ， 30%左右为脂肪 ， 而大脑细胞中的脂肪高达60%-65% 。 这说明 ， 脂肪是大脑工作的重要物质 ， 高效率的思维活动 ， 需要消耗大量脂肪 。 科学的研究发现 ， 那些不吃脂肪的人 ， 其智力也在降低 ， 可见脂肪确实会支撑脑力 。
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