贮藏蔬菜
北方地区小雪节以后 ， 果农开始为果树修枝 ， 以草秸编箔包扎株杆 ， 以防果树受冻 。且冬日蔬菜多采用土法贮存 ， 或用地窖 ， 或用土埋 ， 以利食用 。俗话说“小雪铲白菜 ， 大雪铲菠菜” 。白菜深沟土埋储藏时 ， 收获前十天左右即停止浇水 ， 做好防冻工作 ， 以利贮藏 ， 尽量择晴天收获 。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天 ， 待白菜外叶发软后再进行储藏 。沟深以白菜高度为准 ， 储藏时白菜根部全部向下 ， 依次并排沟中 ， 天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻 。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水 ， 边放水边放土 ， 放水土之深度以埋住根部为宜 ， 待到食用时即生长成熟了 。
农闲副业
小雪时节 ， 冰雪封地天气寒 。要打破以往的猫冬坏习惯 ， 农事仍不能懈怠 ， 利用冬闲时间大搞农副业生产 ， 因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编 ， 从多种渠道开展致富门路 。为迅速提高农民的科学文化素质 ， 要安排好充分的时间 ， 搞好农业技术的宣讲和培训 ， 把科技兴农工作落到实处 。
【小雪是哪一天 小雪的习俗及气候特点】鱼塘越冬
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理 ， 管好越冬鱼种池 ， 是提高鱼越冬成活率的关键 。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作 ， 保证牲畜越冬的存活量 。
小雪节气应该吃什么
多吃含叶酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悦心态 ， 可以经常参加一些户外活动以增强体质 ， 多晒太阳 。
2、要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜 ， 因为这些食物中都含有叶酸 ， 可以帮助抵抗抑郁 。
饮食保健
一般的小雪节气里 ， 天气阴冷晦暗光照较少 ， 此时容易引发或加重抑郁症 。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等 。
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌 ， 蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降 ， 天气变得干燥 ， 是加工腊肉的好时候 。小雪节气后 ， 一些农家开始动手做香肠、腊肉 ， 等到春节时正好享受美食 。
品尝糍粑
在南方某些地方 ， 还有农历十月吃糍粑的习俗 。古时 ， 糍粑是南方地区传统的节日祭品 ， 最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝 ， 糍粑禄禄烧” ， 就是指的祭祀事件 。
小雪时候适当进补可平衡阴阳 ， 但进食过多高热量的补品 ， 会导致胃、肺火盛 ， 表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等 。因此 。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件 ， 虚则补 ， 同时应当分清补品的性能和适用范围 ， 还应再吃些性冷的食物 ， 如萝卜、松花蛋等 。
气虚者的补法
所谓气虚即气不够用 ， 动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力 。气虚之人可选用人参进补 。
人参性温、味甘微苦 ， 可大补元气 ， 是补气要药 ， 《本经》谓“明目开心益智 ， 久服轻身延年” ， 近代研究证明 ， 人参可调节网状皮肤系统功能 ， 其所含人参皂甙 。确实具有抗衰老作用 。使用时 。可用人参一味煎汤 ， 名独参汤 ， 具有益气固脱之功效 ， 年老体弱之人 ， 长服此汤 ， 可强身体 。人参若切成饮片 ， 可补益身体 ， 防御疾病 ， 增强肌体抗病能力 。
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