巧做蒸卤面

  蒸卤面好吃 , 可是做着麻烦 , 要炒菜 , 要蒸面条 , 还要拌在一起再蒸 , 多复杂啊!头号懒人我为了可以方便快捷的吃到好吃的卤面 , 把做卤面的程序大大的简化了一下 , 结果还真不赖呢!  首先炒锅里放油 , 烧至七成热时加入生姜、大蒜、八角、干辣椒、花椒煸炒后 , 放菜和肉继续炒 , 大概7、8成熟的时候 , 倒入酱油、水、盐、鸡精 , 水不要太多刚漫过菜就好 , 然后把面条放在菜上盖锅盖蒸 , 等面条蒸好了 , 用筷子将菜和面条拌匀 , 就可以吃了 , 哈哈 , 是不是很简单呢!

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