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大雪养生 大雪节气养生吃什么

知识百科节气大雪

大雪节气是冬天的第三个节气，进入大雪节气，那也就意味着已经进入了大雪纷纷的时期了 。大雪气候寒冷，那么在大雪时期吃些什么来御寒保暖呢？大雪时期是吃什么养生呢？带着这些问题咱们下面一起来了解一下吧！
八款食疗大雪节气益气补血滋养身体
大雪时节，天气非常寒冷，这个时候，人们为了产生更多的能量来御寒，就必须得增加体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解 。因此在冬天的时候不妨多吃一些富含脂肪、糖类以及蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体 。下面小编就给大家介绍几款食疗，特别适合大雪养生，一起来看看 。
红枣茶
原料：红枣适量 。
做法：将红枣水煎代茶 。
功效：活血益气，滋补阴阳 。
橘桂姜茶
原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量 。
做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁 。
功效：温中散寒，行气健脾 。
杏仁菊花茶
原料：杏仁6克，菊花6克 。
做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎汤，取汁沏泡菊花 。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮 。
功效：平咳化痰，滋阴润肺，养心安神 。
香桃茶
原料：红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量 。
做法：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水 。
功效：暖胃健脾，驱寒气，增进食欲 。
玉米粥
原料：玉米面50克，粳米100克 。
做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量 。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可 。
功效：益肺宁心，调中和胃 。
冬瓜三鲜汤
原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法：冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成 。
功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身 。
炒胡萝卜丝
原料：胡萝卜250克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量 。
做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用 。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可 。
功效：下气补中 。
蒜泥茼蒿
原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量 。
做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可 。
功效：开胃健脾，降压补脑 。
大雪节气吃三“大”
“大雪”节气，在每年的12月7日或8日，其时视太阳到达黄经255度 。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也 。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大 。相反，大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分类时，一般降雪量5.0～10毫米 。
那么，面对寒冷我们将采用什么方式来抵御寒冬呢？最好的方法当然是饮食养生了 。但这个时节吃什么才能起到健康的疗效呢？今天我们就为您介绍一下大雪节气应该吃什么！
大雪节气养生要吃三大：大白菜，大葱，大胡萝卜缨 。大白菜富含粗纤维，润肠促进排毒助消化 。大红萝卜缨补钙，一份凉拌红萝卜缨可以完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C喝7%的叶酸，和10%的钙和锰 。大葱味辛性微温，具有通阳、解毒调味的作用 。

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