1、茄子烹炒出水是正常的,这是因为茄子本身含有的水份随着温度的升高析出了 。
【茄子炒出水了怎么回事 茄子炒出水了怎么回事儿】2、把切好的茄子放在一个碗中,里边加入少量盐,腌制5分钟 。盐在炒菜的时候易出水,而且茄子里边水分比较大,加盐腌制可以让它快速出水,口感更好 。
相关经验推荐
- 炒平菇的做法大全家常菜窍门 炒平菇的做法大全家常菜
- 炒豆泡的家常做法大全 炒豆泡的家常做法大全图片
- 豆芽的做法大全家常
- 青凉木耳炒黄瓜可以吃吗 青凉木耳炒黄瓜
- 羊肉最忌四种蔬菜 芹菜炒羊肉的家常做法
- 清炒娃娃菜怎么做好吃 家常素炒娃娃菜的做法
- 电炒锅蒸鸡蛋糕怎么做 电炒锅蒸鸡蛋糕怎么做的
- 怎么炒馒头好吃又简单的做法视频 怎么炒馒头好吃又简单的做法
- 糙米饭能炒着吃吗 糙米饭可以炒着吃吗
- 家常鱼香茄子怎么做视频 家常鱼香茄子怎么做