五脏六腑养生方法 五脏六腑养生饮食( 二 )

五脏六腑养生方法  五脏六腑养生饮食
五脏六腑怎么调养一年也有五季之说 , 春、夏、长夏、秋、冬 , 正好与心、肝、脾、肺、肾对应 , 科学地吃在五季 , 可以把身体五脏照顾得服服贴贴 。
一年也有五季之说 , 春、夏、长夏、秋、冬 , 正好与心、肝、脾、肺、肾对应 , 科学地吃在五季 , 可以把身体五脏照顾得服服贴贴 。
一年之计——养肝(从立春到立夏 , 2月4日—5月6日)
春天 , 温暖的气候使人的活动量增加 , 新陈代谢加快 , 身体内部所需营养供应增加 , 这时要保持肝脏有旺盛的生理机能 。
宜:甘甜少酸 , 多吃小葱、豆豉之类的助阳食品和大枣、莲子之类的补益食品
忌:肥肉、糯米团、凉糕
⑴韭菜粥先将粳米加水大火煮沸 , 然后小火煮至米软 , 加入洗净切碎的韭菜50克 , 煮10分钟即可 。
⑵红枣粥 用红枣、粳米 , 大火煮沸 , 小火熬软即可 。
⑶洋葱韭菜炒虾 :洋葱切丝 , 韭菜切小段 , 虾去壳 , 起油锅 , 加虾、洋葱丝爆炒一下 , 再加入韭菜拌炒至熟 , 起锅前加入盐调味 。(洋葱、韭菜、萝卜并称为蔬菜里的三大催情壮阳食物 , 这道菜不仅能增强机能 , 而且对损耗的体能有直接的补益功效 。)
烈日灼身——养心(从立夏到小暑 , 5月7日—7月7日)
夏季是一年当中人体新陈代谢最旺盛的季节 , 昼长夜短 , 天气炎热 , 出汗多 , 消耗大 , 食欲不佳 , 心脏负担较其他季节明显加重 。外部环境越热 , 心情越要保持平静 , 要“常如冰雪在心” 。这个季节的食物要能消暑解热 , 利尿消肿 。
宜:甘酸清润 , 减食 , 少油 , 绿豆、西瓜、乌梅最佳
忌:鸡肉、羊肉、干辣椒
薄荷茶:嫩薄荷叶两三片 , 生姜一片 , 沸水冲泡即可 , 不仅清凉解暑 , 还能祛风 。
长夏难熬—— 养脾(从小暑到立秋 , 7月8日—8月8日)从小暑到立秋共计30天 , 是一年中气温最高的时候 , 又往往伴着湿气 , 所以这段时间炎热多湿 。蔬菜瓜果大量上市 , 能促进消化功能 , 要注意对脾脏的保养 , 防止饮食带来的消化道疾病 。
宜:芳香醒脾 , 少吃油腻 , 多吃素食
忌:辣椒、肥肉
⑴薏米粥 薏米、粳米 , 一同熬制成粥 。
⑵香蕉冻奶 香蕉两个打碎成泥 , 加入少量牛奶拌匀 , 入冰箱冷藏然后食用 , 能在炎热的天气里解除疲劳、增进精力 。
秋刀鱼的滋味——养肺(从立秋到立冬 , 8月9日—11月8日)
秋天气候干燥 , 有“秋燥”的说法 , 人容易咽干鼻燥口渴 。秋天的饮食需滋阴润肺 。
宜:少食辛辣 , 多酸甜爽口的食物 。芦柑、山楂、芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝首选
忌:辣椒、生葱、大蒜
⑴芝麻粥:黑白芝麻均可 , 炒香 。粳米熬粥 , 加入芝麻 。
⑵川贝炖梨:将梨切去顶部 , 掏空梨核 , 放入川贝母 , 冰糖少许 , 入锅内蒸熟 , 吃梨喝汁 。

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