3800字帮你理清科学「养生」的三步骤 _中医养生

作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力健康医疗大V，人民日报2017年十大科学传播人物，八年三甲医院营养师经验，头条号签约作者，所著科普图书已销售十余万册。
前两天接受了《汉语世界》杂志有关养生话题的采访，在分享采访的内容之前，先帮大家理清科学养生的三步骤。
1. 重视养生不嫌早严格来说，人从生下来就应该开始注意健康干预了。
而现在很多人很小就不得不面对一些对健康不利的常见情景 —— 久坐时间增加、运动量下降，饮食上快餐越来越方便、加工食品、网购外卖等等都使得很多新的肥胖风险在增加，继而各种慢性非传染性疾病的发病年龄也在提前，面对这些问题，要是再不去注重健康，后果不堪设想。
所以在生活节奏加快、工作压力比较重、饮食结构不合理、运动量太少的情况下，提高健康意识真的很重要，毕竟意识到重要性才有动力去更好的改变。
2.找到靠谱的养生方法首先需要建立理性的批判性思维，懂得索要证据而不是盲目相信。面对不同来源的信息要保持清醒、溯源查验、警惕观点、有效分辨。
有哪些信源相对可靠？
· 各种正规学术组织、政府机构的官方平台。
· 关注一些专业靠谱的科普网站、论坛及个人。
· 各种官方指南和专家共识。
3.养生的重点最重要的是先重视整体饮食结构，比如食物多样、以植物性食物为主，保证基本的蛋白质摄入、少吃熏腌食物、戒烟限酒，保证日常运动量等，把对健康影响最大的这些生活方式改善之后，再去调整细节。
Tips：科学进步会带来新产品新方法，但真的没有某种单一的产品、食物、方法能全效养生，给健康上保险。而且往往很多看起来神效的养生概念，不是科学带来的，而是愚昧和利益。

文章插图
下面把采访的9个问答内容分享给大家。
目录
1. 年龄职业以及从业时间？
2. 您的粉丝群体特征以及他们关注的问题有哪些？
3. 您如何定义养生包括哪些方面？
4. 近几十年中国大众养生观发生着变化，90后的养生观是怎样的？
5. 关于养生是否有用一直存在争议，您如何看待这些争议？
6. 如何看待养生保健品？会向大众推荐养生产品吗？您的推荐标准是怎么样的？
7. 未来养生的发展趋势是怎样的？
8. 怎么看待朋克养生？
9. 养生概念是否中国特有的？
以下信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。
本文2800 字，写作用时2小时，阅读约需 3 分钟
▎ 1. 年龄、职业以及从业时间？
我是1987年出生的，今年32岁，职业是营养师。
我是2009年开始工作的，一开始是在北京友谊医院的营养科担任营养师，一直到2017年从医院辞职，开始全职从事网上科普工作。
▎ 2. 您的粉丝群体特征以及他们关注的问题有哪些？
我的粉丝群体大约80%是女性，主要还是中青年人居多，不过因为我在网上做科普有十几年了，很多人都是老粉，特别年轻的粉丝可能比较少。
最关心的还是减肥相关的话题，另外因为我长期会跟进一些热点的事件、饮食风潮，给出个人解读，可能很多粉丝习惯了听说新鲜的、跟吃有关的事情就来向我求证。