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沧州市区内小吃界的“最高境界”
沧州市区内好吃的小吃不少 ， 在吃货们眼中各有千秋 ， 但是能在各自行业内成为翘楚 ， 绝对有其独到之处 ， 下面小编就根据自己所知 ， 罗列几处（只限沧州市区内） ， 欢迎大家补充 。 为避免广告嫌疑 ， 此处图片不涉及门头牌匾
1.吴记牛杂——牛杂汤中的最高境界 。
提起牛杂汤 ， 吴记牛杂绝对有一号 ， 给人的第一印象就是“贵” ， 50元一碗确实贵点了 ， 但仍挡不住人们的好奇心 。 贵是一方面 ， 不过确实好吃 ， 但烦来沧州的外地朋友 ， 酒后问起：明天早点吃什么啊 。 除了羊肠子就是这家牛杂了 。 看来 ， 还是名称在外啊 。 小编从他家5元的时候开始吃起 ， 10元、20元、50元 ， 不过最近几年没去吃了 ， 是有点贵
2.五龙烩饼——烩饼焖饼中的最高境界
这在早点吃货们眼中也是烩饼焖饼界的“一哥”了 。 想吃他家的焖饼 ， 你可要禁得起等待 ， 一般要等30分钟以上 。 要小编说 ， 不就是一个烩饼焖饼嘛 ， 能吃出鲍鱼龙虾的味道来？也别说 ， 听说现在个别地方也有鲍鱼大虾焖饼了 ， 唉…… ， 真是惯出来的 。
3.兴济羊肠子——沧州羊肠汤中的最高境界 。 首先说他不在市内 ， 在沧县兴济镇 。 为何把他家列进来 ， 只源于他家简直做到了羊肠汤中的最高境界 ， 不开店、不出摊、在家做、只预订、剩不下 。 而且不是天天有 ， 你预订最少一周内吃上 ， 最长20天才能吃上 。 羊肠子有别于羊杂 ， 它就是羊下水 ， 高脂肪、高胆固醇 ， 几乎没有营养价值 ， 做羊肠子能做到他家这样也是极致了 。 其实 ， 市内有不少家卖羊肠子的 ， 像岳记、杜林等等 ， 但吃客们就好像有找虐的心态 ， 趋之若鹜 。
4.黑土地火锅鸡——火锅鸡中的最高境界
他家不是沧州干的最早的 ， 也不是干的最大的 ， 但绝对是最火的 。 最早他家在保险公司胡同内 ， 一个厅两个雅间 ， 越来越大 ， 打通了附近的所有平房 ， 现在别看门面不大 ， 进去后却如进迷宫一般 ， 他家以年轻人食客居多 ， 这几年又在大西洋喜事汇西边开了分店 ， 也一样火 。
5.兄弟刀削面——刀削面中的最高境界
如同字号 ， 这家刀削面是河南兄弟俩干的 ， 最早在红星影院对过居民楼下 ， 拆迁后挪到了对面 ， 就是屯老二旁边 。 刀削面是辛苦活 ， 最早兄弟二人就是靠手工削面 ， 削面技术一流 ， 价格公道 ， 是沧州首家吃面赠鸡蛋的（营销手段）味道也不错 ， 目前也开了几家分店 ， 购买了门市 。 这在刀削面界也算是翘楚了 。
6.永生火锅——涮羊肉中的最高境界
沧州涮羊肉好吃的地方也不少啦 ， 比如马记、燕龙斋等等 ， 为何选他家？只因他店小、店破、人多 ， 小编去吃过一次 ， 客满 ， 就是等的翻桌 。 几十年的店面不装修、不扩大经营范围 ， 只卖涮羊肉 。 2019年哥三个也分家了 ， 都叫永生 ， 也都在附近 。
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