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分享美食是一种美德大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题（有没有好小吃做法）
关注莜面哥 ， 做菜没坎坷 ， 小吃全国各地都有不同的地方风味小吃比如我们河北张家口有碗托 ， 莜面磨擦擦 ， 绿豆咯喳等等
绿豆碗托荞面碗托是一种汉族传统小吃 ， 是通过荞面调成糊状 ， 在倒入锅里搅动 ， 晾凉即可食用
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做法：荞面面粉500克 ， 食用碱 ， 土豆粉100克加入1千克凉水搅拌成糊状上锅煮成糊 ， 放入碗中蒸40分钟晾凉切成或者条形码入碗中 ， 调配上醋汁浇入凉粉中即可食用 。
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特点 ， 粗粮细作 。 有鲜明的特色 。 揉软可口 ， 百吃不厌 。 消暑降温
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