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民以食为天！来到襄阳的伙伴们除了游玩 ， 最在意的可能就是吃啦！襄阳虽没有自成一体的菜系 ， 但天南海北美食都能找到 ， 好吃的东西不计其数！
作为土生土长的襄阳人 ， 今天小编仅向大家介绍一下本土的美食 ， 想想哈喇子都流下来了啦！
1、襄阳牛肉面 。 襄阳人早餐的最爱 ， 大街小巷到处是面馆 ， 配上一杯黄酒 ， 那真是爽歪歪！
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2、琚湾酸浆面 。 这种吃法也是襄阳独有 ， 酸浆熬面 ， 配点啤酒 ， 点一堆卤菜 ， 大快朵颐 ， 尽显豪情！
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3、孔明菜 。 在襄阳俗称“咸菜” ， “襄阳大头菜” ， 由于民间传说为孔明所创 ， 由此得名 。
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4、宜城大虾 。 宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃 ， 具有很强的季节性 ， 从入夏开始 ， 到入秋结束 ， 口味独特 ， 肉感十足 ， 获评襄阳名菜首道菜 。
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5、腊肉粑粑 。 襄阳宜城特色 ， 口感薯脆 ， 油而不腻 ， 吃了还想吃！
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6、盘鳝 。 此菜肉嫩味鲜 ， 食之香酥可口 ， 将不能动刀剖肚的笔杆鳝（就是象毛笔杆粗细的鳝鱼）放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡 ， 除去粘液后 ， 用清水洗净 ， 再入锅放上麻油 ， 微火反复煎之 ， 待鳝鱼由硬变软成卷曲时 ， 放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料 ， 干扁成焦黄色 。
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7、缠蹄 。 襄阳传统佳肴 ， 过年家家都有准备 。
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8、夹沙肉 。
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9、三镶盘 。 油而不腻 ， 非常好入口 ， 下饭！
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10、宜城板鸭 。
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11、南漳猪油饼 。
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12、宜城炸仔鸡 。
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13、爆炒河虾 。
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14、双沟胡辣汤 。 襄阳本土的胡辣汤 ， 在继承了河南胡辣汤的基础上 ， 适当调整口味 ， 增减食材 ， 所以更加符合襄阳人的胃口 ， 味道简直炸裂！
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【襄阳本土的美食，想想哈喇子都流下来了！襄阳有什么好吃的美食】15、定中街烧鸡 。
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