1、芦笋鸡蛋炒虾仁 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 适合多吃
芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效 ， 并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效 。 然后依次做好全部将做好的芦笋卷入平底锅 ， 煎至培根微微焦黄 ， 即可享受美味 。
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素 ， 它含有天冬酰胺和多种微量元素 ， 对于调节身体机能代谢 ， 提高免疫力都有辅助效果 ， 在国际上享有“蔬菜之王”的美称 。 芦笋鸡蛋炒虾仁：食材：芦笋：8-10根 ， 鸡蛋：2个 ， 虾：8只 ， 生抽：适量 ， 料酒：适量 ， 盐：适量 。 准备工作：1、芦笋清洗干净 ， 去掉老根 ， 斜切芦笋备用 。
2、芦笋炒百合的做法
【怎样煮芦笋最好吃 如何煮芦笋好吃】首先准备原材料和调料芦笋三百克 ， 鲜核桃仁一包 ， 鲜百合两瓣 ， 鲜白果适量 ， 泡发木耳五六片 ， 食用盐 ， 葱油 ， 水淀粉 ， 味精少许 ， 葱花 。 2锅去清水 ， 放入几滴食用油和盐 ， 先下入核桃仁和白果 ， 煮制开锅 ， 下入木耳、芦笋和百合 ， 再次开锅倒入漏勺 ， 用凉水轻轻的打一下 。 3锅入葱油二十克烧热 ， 下入葱花爆香 ， 爆香的同时 ， 右手拿勺调入适量味精盐 ， 水淀粉 ， 左手拿漏勺 ， 一同倒入锅中 ， 开大火翻炒均匀 ， 淋少许葱油出锅即可 。
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3、芦笋怎么做好吃？
下面和你们分享一下吧：：新鲜芦笋一把 ， 300克左右的样子 ， 卖场直接分小包的 ， 选购时看一下芦笋的表面是否光滑 ， 起皱的不宜选 ， 失水偏干 ， 口感老红菜椒一个 ， 菜椒不辣 ， 维生素含量很高生姜 ， 大蒜 ， 生抽 ， 白糖 ， 香油备齐：1 ， 先把姜蒜洗净后剁成碎状2 ， 芦笋冲洗干净后先去除底部 ， 嫩茎留用 ， 图片上对半剖开的部分不是要扔掉的部分 ， 是去除底部后可以食用的 ， 但是因为整根太长又比较粗壮 ， 切断后对半开易熟易入味 ， 别误会！
芦笋还有一种吃饭可以用培根包裹后再放入烤箱烤 ， 也是非常好的一种吃法 。 超市里的芦笋有两种：一种是白芦笋 。 另一种是绿芦笋 。 绿芦笋的营养价值比白芦笋高得多：例如 ， 蛋白质高47% ， 维生素C高71% ， 胡萝卜素高18.6倍 。 菜农为提高产量 ， 绿芦笋常带5~10厘米的“白头” 。 购买绿芦笋时 ， “白头”越短越好 。 选购芦笋 ， 以柔嫩色鲜较粗壮者、长度在23厘米左右基部直径1.5厘米以上者为佳 。
4、芦笋这样做色香味俱全令人欲罢不能
芦笋是春天的蔬菜 ， 味道清爽 ， 荤搭素搭都不错 ， 十分开胃 。 其实只要把它当成小炒的材料 ， 配肉炒 ， 工序几乎一样 ， 好吃的芦笋就做出来 。 芦笋洗干净 ， 直接手掐成段 ， 掐到老茎就不要了 ， 只选嫩的 ， 入开水锅 ， 略焯 ， 去生味 ， 捞起备用 。 培根的盐分被油煎出 ， 润到芦笋里 ， 咸香够味 ， 超级诱人 。
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