白萝卜 。属于十字花科萝卜属植物 。中国多数地区都有大面积种植 。吃白萝卜对身体是有好处的 。但是 。发黑的白萝卜不能吃 。白萝卜里面发黑很可能是因为黑腐病或者白萝卜变质导致的 。其中的细菌有很多 。继续食用可能会对健康有害 。
白萝卜里面发黑是否能吃【白萝卜里面发黑能吃吗】
白萝卜属于半耐寒性蔬菜 。喜温和凉爽、温差较大的气候 。白萝卜虽然根系较深 。但叶片较大 。故并不耐旱 。但是 。如果水分过多 。土壤中空气不足 。对白萝卜的生长也不利 。白萝卜要求充足的光照 。光照充足 。其光合作用强 。物质积累多 。肉质根膨大快 。产量也会很高 。光照不足 。则会导致产量低 。品质差 。
白萝卜的种植有很大的讲究 。幼苗出土后生长迅速 。要及时间苗 。否则发生拥挤遮阳 。引起徒长 。在发芽期时要充分浇水 。土壤含水量在80%以上 。以保证出苗快而齐 。白萝卜生长要求土壤中空气含量高 。必须保持土壤疏松 。此外 。还要注意白萝卜病害的综合防治 。
白萝卜的做法有很多 。白萝卜可以做白萝卜炒牛肉、白萝卜汤、凉拌萝卜丝等 。做白萝卜汤时 。需要白萝卜一根、香菇两朵、姜片、葱白、胡椒粉、鸡精、香菜、猪油、盐 。首先冷锅里放猪油 。猪油化开 。放姜片、葱白爆出香味加水 。水开后放入香菇 。开锅五分钟加入白萝卜、少许胡椒粉和少许盐 。水开后改中小火慢炖 。熬到白萝卜呈透明色时加入鸡精起锅装碗 。撒上香菜 。完成 。
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