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用自发粉做紫薯小馒头 紫薯自发粉馒头做法

小知识步骤牛奶馒头自发粉

1、牛奶馒头怎么做好吃？
温牛奶中加入沙糖搅拌融化 ， 之后慢慢的倒入自发粉中 ， 边倒边搅拌 ， 直到成絮状没有干面粉 ， 用手揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方发酵至两倍大 ， 这个过程大概一到两个小时 ， 然后取出面团揉搓排气 ， 分成等量的剂子 ， 揉光滑 ， 放了蒸笼 ， 盖上盖子二次发酵二十分钟左右 ， 大火煮开后再蒸二十分钟左右 ， 不要打开盖子 ， 焖三分后 ， 香喷喷的牛奶就出炉了 。
馒头的做法有很多 ， 尤其是牛奶馒头 ， 馒头既可以作为主食还可以作为零食 。 紫薯牛奶馒头原料：紫薯200克 ， 面粉700克 ， 牛奶适量 ， 酵母6克 ， 麻酱少许做法1、紫薯蒸熟或煮熟后去皮压成泥 ， 取100克紫薯与300克面粉 ， 加3克酵母和适量的牛奶和成软硬适度的面团 。 关火后5分钟再开盖将馒头取出即可 。
2、做馒头需要有耐心1.首先是取出自发粉 ， 加温水揉面
做馒头需要有耐心1. 首先是取出自发粉 ， 加温水揉面 ， 揉面的同时加入牛奶 ， 比例要合适 ， 慢慢加不要加多了 ， 还要加入一定量的猪油 ， 馒头会更白更香 ， 别忘了加入酵母粉 ， 一般500克面粉加入5克酵母粉 。 若是老面馒头蒸好后发黄 ， 可以在水中加入一勺醋 ， 在把馒头放上锅大火蒸10分钟 ， 馒头就能变白 。
1 取出500g自发小麦粉 ， 加牛奶搅拌 ， 搅拌至均匀 。 4用刀切块 ， 切剩下的馒头可揉成喜好的形状 。 5待水烧开 ， 放入
3、自制馒头这样做色香味俱全令人欲罢不能
1 取出500g自发小麦粉 ， 加牛奶搅拌 ， 搅拌至均匀 。 4用刀切块 ， 切剩下的馒头可揉成喜好的形状 。 5待水烧开 ， 放入蒸笼蒸15分钟 。
【用自发粉做紫薯小馒头 紫薯自发粉馒头做法】自发粉做馒头不用放发酵老面 ， 操作比较方便 ， 而且是做早餐的最佳原材料 。 撒一层干面粉在菜板上 ， 取出发酵后的面团 ， 搓揉成手腕大的长条状 ， 再撒少许干面粉 ， 用刀切成均等的大小 ， 根据自己的喜好制作不同形状 ， 可圆可方 。 蒸锅里放水烧开后关火 ， 蒸格上再均匀放入做好的馒头 ， 盖上锅盖 。 根据自己的口味 ， 可用花生酱 ， 蜂蜜 ， 咸菜等蘸着吃 。

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