摆摊卖小吃技术怎么学?想摆摊卖小吃去哪里学


摆摊卖小吃技术怎么学?想摆摊卖小吃去哪里学

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我曾经做过一小段时间摆摊卖小吃的生意, 而且生意一直还不错, 基本上都能做到月入万元的收入, 只是因为这个行业太辛苦, 后来才没能继续做下去 。
其实, 我摆摊卖小吃的技术也不是专门找师傅学习的, 而是看来的, 如果说难听点的话, 也就是偷学的, 偷学所花的学费就是在哪个小吃摊上连续吃了个把月的小吃, 大概也就花了千把块钱吧!
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所以我建议, 如果题主真心想要学习摆摊卖小吃技术的话, 也可以采用这种偷偷自学的方式 。 当然, 如果也采用这种自学方式的话, 就必须注意以下几个重点:一, 找一个小吃摊学习前必须要注意的是:1, 小吃摊的生意一定要好 。
2, 小吃摊经常的品种要多而齐, 且都是现做现卖的大众化小吃品种 。
【摆摊卖小吃技术怎么学?想摆摊卖小吃去哪里学】3, 小吃摊的摊主一定要随和、健谈且乐于与人交往 。
4, 必须先与小吃摊主混熟, 然后在每天与摊主家长里短的闲聊中, 达到了解所有与经营这些小吃有关事项的目的 。
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二, 每天在小吃摊吃东西时, 与摊主闲聊或观察摊主制作小吃时的学习中要了解的有关事项是:1, 小吃摊要添置哪些必备的工具 。
2, 小吃摊的位置要如何选择 。
3, 小吃摊每天的经营时间是一种怎样的规律 。
4, 小吃摊主要面对的是哪一类型的消费群体 。
5, 小吃摊上在经营哪些品种和多少的售出价 。
6, 小吃摊上的半成品和成品是怎样的一种制作过程 。
7, 小吃摊上在现在现卖的制作时, 究竟是放哪些调料配合在一起的配料方法 。
三, 通过一段时间的观察和模仿的学习, 把以上这些要点都了解清楚后, 在自己开始做摆摊卖小吃生意的实际操作中, 要注意的是:1, 把以上的要点都落实到位并融会贯通 。
2, 摆摊卖小吃要选择的位置, 切记不要和偷偷自学时的小吃摊摆在同一个区域, 更不要在同一个地点, 因为这是做人的根本 。
以上是我经过的真实事情的分享, 希望对你有帮助!感谢阅读!
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