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寿司放什么酱好吃？寿司里边放什么酱，值得点赞点赞点赞

小知识寿司放什么酱

首先 ， 金枪鱼手卷寿司
食品
大米200克、寿司醋2茶匙、金枪鱼罐头1个、紫菜2条、芦笋2个、胡萝卜1/4根、沙拉酱适量 。
工作方法
1.将米饭和寿司醋混合均匀 。
2.胡萝卜切成细条 ， 芦笋去老根和头 ， 焯一下备用 。
3.将紫菜铺在卷帘上 。
4.再铺上米饭 ， 放上萝卜条 ， 芦笋 ， 金枪鱼 。
5.挤上丘比特沙拉酱 ， 用卷帘卷起来 。
6.把刀蘸点水 ， 然后切成几段 。
第二 ， 鱼子酱寿司
食品
米饭200g、寿司海苔2片、寿司醋1茶匙、鱼子酱适量、沙拉酱适量、黄瓜1根、寿司2片、肉松适量 。
工作方法
1.在米饭中加入寿司醋 ， 搅拌均匀 。
2、寿司帘铺海苔 ， 粗糙面朝上 ， 铺饭均匀密实 。
3.挤压沙拉酱 。
4.放黄瓜条 ， 大根条 ， 肉松 。
5.卷紧切成段 ， 挤上鱼子酱 。
第三 ， 鳗鱼寿司卷
食品
米饭2碗、烤鳗120g、大根细条3根、胡萝卜细条3根、寿司海苔3片、醋少量、盐适量、香油适量 。
工作方法
1.在干米中加入盐、醋和香油 ， 拌匀备用 。
2.准备大根条和胡萝卜条 ， 鳗鱼切条 。
3.将适量米饭铺在紫菜上 ， 稍微压实 ， 放上准备好的食材 。
4.从前面卷起来 ， 卷起来更好 。
5.切开就可以吃了 。
4.万花筒寿司
食品
米饭1杯、三文鱼60g、寿司海苔2片、黄瓜半根、寿司醋1/5杯、寿司酱油1/3杯、覆盆子汁1汤匙、蛋黄酱适量 。
工作方法
1.先把米饭煮熟 。 将三文鱼切成约1cm*1cm宽、半片寿司海苔长的4条 。
2.将两条三文鱼条放入酱油中 ， 放入冰箱冷藏 ， 腌制20分钟左右 。 应该不会太久 。 酱油会使生鱼片变硬 。
3.腌制时 ， 准备双色寿司饭 。 将煮好的米饭取出放入大碗中 ， 加入寿司醋 ， 搅拌均匀 ， 扇凉 。 取出一半 ， 加入覆盆子汁 ， 搅拌均匀 ， 形成粉红色的寿司饭 。 如果没有树莓汁 ， 可以用一些色素代替 。
4.选择粗细均匀、笔直的半根黄瓜 ， 切成横截面呈扇形的四条 ， 放在一起围成一个圈 。
5.取半片寿司海苔 ， 粘上60克左右的白寿司饭 。 把黄瓜摆成圆形 ， 放在米饭上 ， 把寿司卷起来 ， 在收口处粘一点米饭 ， 剪掉多余的海苔 。
6.再取两片半寿司海苔 ， 用几粒米粘成长条形 。 在海苔上粘上80克左右的粉色寿司饭 ， 放上黄瓜卷 ， 把寿司卷起来 ， 在收口处粘上一点米饭 ， 剪掉多余的海苔 。
7.沿着黄瓜的边把米圈切成四个扇形 。
8.取两片半寿司海苔 ， 用少许米粒粘成长条 。 将两个黄瓜卷和海藻放在中间 。
9.将蛋黄酱涂在海藻上 。
10.在底部放一片初级三文鱼片 ， 叠上两片深色三文鱼片 ， 再在上面放一片初级三文鱼片 。
1.三文鱼片侧面放上蛋黄酱 ， 再放上另外两个黄瓜饭圈 ， 在侧面形成一个正方形 。
12.把寿司卷起来 ， 收口处放一点米粒粘上去固定 。 刀上抹一点水 ， 把寿司切成1.5cm左右 。
5.吃一口道和寿司
食品
米饭500g ， 油豆腐100g ， 金枪鱼罐头 ， 腌萝卜 ， 胡萝卜 ， 鸡蛋 ， 黄瓜 ， 火腿 ， 盐 ， 酱油 ， 醋 ， 糖 ， 鸡精 。
工作方法
1.煮一锅热腾腾的米饭 ， 倒入适量的盐、醋和糖 ， 做成醋饭 ， 晾凉备用 。
2.烧开热水 ， 加点酱油和鸡精稍微提味 ， 把油豆腐煮一会儿 。
3.在油豆腐的一侧开一个小口 。 醋饭冷却后 ， 在油豆腐中冲泡 。
4.把金枪鱼放在面条上 ， 挤一点沙拉酱 。
5.最后撒一点芝麻在上面 。 将胡萝卜、黄瓜、火腿和腌萝卜切碎 ， 按照前面的步骤操作 。

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