1、关于陕西面食 , 我只想说 , 老板 , 来 , 干了这碗面!
作为湖北人的我 , 大米是我的主要主食 , 但我也是很爱吃面食 , 馒头、包子、花卷、面条我都爱吃 , 在家里每吃一次面食 , 都被爱人笑话说我“在过年” 。 我曾吃过好多地方的面食 , 有兰州的、山东的、河南的、东北的 , 只有陕西的那才情有独钟 。 唯独油泼面条劲道 , 辣子香 , 价格低 , 速度高 , 真是一款平民美食 。 这么好吃的面食应该让它发扬光大 , 遍地开花 , 让人们无论走到那个城市都能吃到正宗的陕西面食!陕西人该加油啦!
关于陕西面食 , 我只想说 , 老板 , 来 , 干了这碗面!内附陕西近十种面食图片及评价 。
2、陕西面食你吃过吗?
陕西面食很奇怪 , 好吃 , 但就是走不出陕西 。 但说实话 , 陕西的面的确非常好吃 , 并非我生活在陕西才这样说 。 我当时几乎隔两天就要去吃一顿 , 在外地算是比较地道的陕西面了 。 凡是来北京的陕西朋友 , 馋面了 , 我都会介绍他们去那家面馆尝尝 。 正宗的陕西面 , 首先讲究的是面要现扯 , 这样才够劲道 。 这也是陕西面走不出去的最大门槛之一 。 通州这家好嫂子面馆 , 就做了一些改革 , 面提前扯好 , 下单后直接煮面 , 很快就能上来 。
很高兴回答这个问题 , 首先做为土生土长的关中人 , 热爱家乡的面食 。 陕西面食种类繁多 , 就连本地人都一时半会儿说不全 , 因为太多 。 ;陕北主要食用面食 , 有羊肉烩面……;据有关调查 , 中国最好的小麦面粉产于陕西关中平原 , 面食主要有岐山臊子面 , 乾州一口香 , 乾州驴蹄子面 , 杨凌蘸水面 , 礼泉烙面 , 西府铡刀面…… 。
3、你在“河南洛阳”吃过哪些陕西的面食?
我挺喜欢吃肉夹馍和那种胡辣汤以及羊肉泡馍 。 我总觉得陕西的面食和我们东北的面食在形式上和味道上几乎差不多 , 所以我觉得只要是中国土地上的食物 , 面食我都喜欢 。
陕西的面食种类挺多 , 挺不错 , 我挺喜欢 。 我还没有吃过几种 , 有机会了去陕西各地都吃一遍 , 因为我也特爱“面食” 。 我在我的家乡“河南洛阳”吃过的陕西的面有:岐山臊子面 , 中国西北地区的传统美食 。 油泼面 , 陕西传统面食 , 味道鲜美 , 香辣 。 这是我们洛阳美食家“三恒”的杰作 。 蘸水面 , 陕西传统美食 , 面薄而筋 , 汤辣而香 , 面用盆装(带面汤) , 越嚼越好香 。 biangbiang面 , 是陕西传统的“裤带面” , 这张图片是在西安游玩时吃的 。
4、陕西人最喜欢吃的面食是什么?
【靖边面条哪里最好吃 靖边面食最好吃的是哪家】乾县浇汤面(哈水面) , 岐山臊子面 , 杨陵蘸水面 , 陕西油泼面 , 关中浆水面 , 陕西棍棍面 , 陕西BiangBiang面 , 陕西裤带面……以乾县浇汤面为例 , 女人能吃十多碗 , 男人最少二十碗 , 有人参加比赛曾经最多吃了三十五碗 , 一个字“香!吃了舒服过瘾!纯天然食品 , 不加任何添加剂 , 吃完让人感觉到浑身热乎乎的 , 额头稍微带点热汗 , 直喊畅快过瘾 , 不象吃完山珍海味和满汉全席 , 总觉得好象缺点什么 , 肚子还感到没有吃饱似的 。
受到最多人追捧的臊子面 , 当属西府臊子面 。 这种充分利用农时的两年三熟制 , 协助小麦向关中主食霸主的宝座又进了一步 。 面好吃 , 和面麻烦 , 如何延长面条保质期 , 省去这种麻烦 , 陕西人早有心得 。 挂面并不由陕西人垄断 , 但是不可否认的是 , 陕西干燥的气候 , 为挂面提供了最好的栖息地 。 对陕西人来说 , 最好吃的那碗面永远是妈妈做的 , 因为那是姥姥教给妈妈的 。
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