春天是菠萝的季节 , 菠萝中丰富的菠萝朊酶可以助消化 , 除水肿 , 清热健脾 。 而苦瓜清热解毒这是人尽皆知的 , 用苦瓜、菠萝、鸡一起炖汤 , 味道上互补 , 营养也很全面 。
顺便向大家科普一个小知识:菠萝是凤梨的习惯称呼 , 两者其实没区别 。 闽南语系地区一直都叫凤梨 , 其它地区则叫菠萝 。
中国台湾地区盛产凤梨 , 也培育了很多优质品种 。 很多商家就顺势而为 , 强行说两者不同 , 将凤梨地位拔高 , 为的只是卖更贵的价格 。 就像猕猴桃和奇异果 , 也是生造出的概念 。
今天挑选的食谱中 , 好几样都是两吃或三吃 。 学会养肝美食的同时 , 一次性就get了26道菜谱 , 岂不妙哉?
文|芋头
【端午节吃什么菜最合适 端午吃什么菜比较合适】图|钟珩
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