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大家好我是辽宁抚顺人 ， 最让我恋恋不舍的是顺城区天湖桥东边的隐炉别院的特色老式锅包肉外皮酥脆起层 ， 甜香满口 ， 每座必点！大家看看图片吧～
红升水库滴鱼 ， 北四平的蛤蟆 ， 老城的八碟八碗 ， 猴石的小鸡炖蘑菇 ， 苇子峪滴虾旮瘩 ， 抚顺滴麻辣烫 ， 小串子 ， 清原滴烤鸽子 ， 生肉串 ， 红蘑菇 ， 旺清门滴大米 。 。 。 。 。 。 今晚就等想起这些 。
身在抚顺 ， 想吃哪个主食 ， 直接过去就好 ， 楼主说恋恋不舍 ， 这个词绝对适合外地人 ， 哈哈 。 他们有好多没来过抚顺 ， 就听过抚顺麻辣拌 ， 没想到一个麻辣拌 ， 把抚顺带到了全世界 ， 哈哈 。 如果恋恋不舍 ， 那真要融合抚顺当地点文化了 ， 去一个地方吃特色 ， 其实就是在吃文化吗？抚顺最值得骄傲的就是大伙房水库了 ， 水库必须有好吃的河鱼呀！各种河鱼 ， 配上笨鸡蛋 ， 山野菜 ， 煎饼卷大葱 ， 烀苞米 ， 地地道道的抚顺乡村范儿 。
海龙冷面 ， 隔一段时间总要吃上一回 。 有时从外地回抚顺 ， 在南站下车后 ， 第一件事就是来到百货大楼东面的海龙冷面店 ， 一口冷面下肚 ， 就实实在在的感觉到家了 。 问一些到过朝鲜和韩国的朋友 ， 都说那里的冷面没有抚顺的好 ， 我骄傲 。 说起东北的啤酒 ， 外地人只知道雪花 。 他们不知道 ， 抚顺的天湖啤酒不仅东北第一 ， 在全国也是第一 。
麻辣拌可以说是抚顺的一道特色小吃 ， 总觉得在外吃的不如抚顺的好吃 。 抚顺麻辣拌主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料组成 。 和麻辣烫有些相似 ， 不过是在煮干以后沥干水分 ， 再加上各种调料 。 抚顺麻辣烫有酸甜 ， 麻辣 ， 咸辣等口味 ， 可以根据自己喜欢的口味进行选择 。 我真的是麻辣拌的爱好者 ， 如果你来抚顺的话 ， 推荐你试一试 。
抚顺的麻辣拌绝对是独特酸甜可口 ， 让很多来到抚顺的人 特别是在抚顺生活的人记忆由心 。 离开抚顺才知道 ， 地道的拌冷面只有抚顺才有 ， 且只有抚顺能够做到大街小巷的餐馆都可以做拌冷面 ， 同样的酸甜可口 ， 比汤冷面味道更醇厚 。 以前小时候很多地方都有 ， 拿油一炸 ， 沾着辣椒油吃 ， 现在也只能在一些个别的地方找到 。 或许只要老抚顺人才知道哪有 ， 哪好吃吧！
我在抚顺8年 ， 抚顺美食很多真的 ， 最经济实惠的一道美食 ， 还属酸菜炖肉 ， 而且营养价值最高 ， 美容养颜的功效 。
【隐炉别院的特色老式锅包肉外皮酥脆起层，甜香满口，每座必点！】新宾老城八碟八碗 ， 地道的满族传统风味 ， 我心目中最好的抚顺美食 。 每道菜都讲究 ， 都是应时应季当地特色食材 。 整个一桌菜 ， 就是艺术品 。 荤素搭配 ， 色香味全 ， 格调高雅 ， 秀色可餐 。 想品尝皇家独特美食 ， 只有到大清朝发祥地 ， 才是最正宗的 。
我们家的做饭是煎或者切成小丁做熘鱼肉段 。 鱼刺非常少 ， 肉是粉色的 。 熘鱼肉段小小一颗 ， 稍微有点酸味 ， 很香 。 好像全家只有我爷会做 。 后来我爷去世了 ， 我就再也没吃过了
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