除了传统的烹饪和油炸，近年来烤箱出现在越来越多的人的厨房里 。 然而在社交媒体上，对烤箱的评价却像Kindle一样分为两个等级：有人说烤箱简直就是厨房利器，也有人说它是又一个“吃灰神器” 。
在这篇文章中，我们将告诉你为什么要拥有一个烤箱，如何购买第一个烤箱，使用前后的注意事项，以及会让你有成就感的烤箱食谱，希望能帮助犹豫不决的你打开烘焙之门~
烤箱在厨房中能起到什么作用，与微波炉、空气炸锅有什么区别？我们先通过一个表格大致了解一下这些设备的特点 。
你可能会疑惑：虽然烤箱很费时间，在餐桌上也不好用，但为什么还要推荐呢？其实这是因为烤箱的能力范围与其他器具相差太大：在家庭环境中，它是唯一最适合、最方便烘烤、烘焙等烹饪的器具 。
烤箱特别适合以下人群：
1.我希望扩展我的厨房技能 。
2.对传统中式油炸等操作不满 。
3.对人的细致划分
客观来说，如果你住的地方比较局促，或者地处老城区，电力容量有限，确实不适合马上买烤箱 。 烤箱的“姐夫”空气炸锅可以考虑，用较少的油也能胜任烹饪，而且烹饪时间比烤箱短很多 。
大部分朋友的烘焙之旅都会卡在入门阶段购买——烤箱 。
一个初学者友好的烤箱可以避免在烘焙的早期失去信心和兴趣 。 温度不稳定，腔体太小，会让烘焙新手盯着教程的同时怀疑自己的人生(OS:明明我是跟着教程走的，为什么？)
那么，启动烤箱需要哪些必备参数呢？你不能选择的烤箱是什么？第一个烤箱的价格是多少？
至于颜值最抢眼的部分，请通过参数确定3个喜欢的烤箱后再选 。 如果你太早开始担心外表，就很容易误入歧途 。
200元以下档位的常见配置基本都会踩雷，不建议购买；200~400元可以买“必选项”，但要注意控温不准的闪光点；以上，400元可以买到一些价格攀升的加分，都属于80到90分的提升 。 是否为这些促销活动支付额外费用是个人的选择 。 可选奖励积分包括：
知道了这些必备的物品和加分项，在各个品牌中选择的时候就可以有的放矢，也可以根据自己的需求平衡预算和功能 。
虽然烤箱的型号很多，但是推荐的厂家可以说：
主要品牌
我的建议是第一款烤箱的选择可以在不超过三个品牌之间横向比较，价格控制在400-800之间比较合适 。 以我的选拔过程为例 。 我从常棣、黑石、贝尔崔中选了一个模特，然后精心挑选了外观(其实我问了一堆人哪个好看) 。 我选择的具体型号如下：
这不是一篇带货的文章 。 只要符合规定项目和自己认可的加分项目，在使用上不会有太大区别 。 所以选择的时候要觉得轻松，在符合要求的模特中大胆选择最好看的(我选的是猛男粉) 。
P.S .选择一个内部有灯的烤箱，烘烤时查看食物和拍照会友好很多~
所以烤箱已经选到位了 。 它还需要搭配哪些工具才能发挥最大的威力？店家提供的礼包够用吗？
买烤箱的时候，卖家一般会附送一些必备的烘焙工具 。 这一般包括烤盘、竖格烤网、接渣盘、旋转式烤叉、烤盘手柄夹(烤盘烤网夹)、旋转式烤叉夹等 。 如果说明文档类工具不能对应工具和名称，那么下图可以有很好的对应关系 。
有了这些工具，只要把接渣盘放在烤箱的下层，就可以用烤盘烤一些基础的饼干、面包等 。
说到自购，首先要提到的肯定是绝缘手套 。 一般绝缘手套会被店家赠送，但是附带的手套太薄 。 拿烤盘的时候总担心会烫到手指，很容易张口 。 因此，为了安全和隔热，建议您购买额外加厚的隔热手套 。
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