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乳腺癌病人不能吃什么食物？乳腺癌为什么不能吃豆腐，值得点赞的文章

小知识

虽然乳腺癌是女性常见的疾病 ， 但我们应该在生活中注意我们的饮食 ， 这可能有助于你远离疾病 。
1.猕猴桃
猕猴桃是稀有水果 ， 维生素C含量是橙子的4-12倍 ， 苹果的3倍 ， 葡萄的60倍 。 研究表明 ， 其所含的物质能阻断人体内亚硝胺的生成 ， 从而具有良好的防癌抗癌作用 ， 是预防乳腺癌的最佳产品 。
【乳腺癌病人不能吃什么食物？乳腺癌为什么不能吃豆腐，值得点赞的文章】橙子和橘子
柑橘类水果 ， 如橙子、柚子、橙子、柠檬、金桔等 。 富含维生素C ， 可防止亚硝胺的形成 ， 适用于胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者 。
3.山楂
能活血化瘀 ， 消瘀散结 ， 抑制癌细胞生长 ， 富含维生素C ， 适用于胃癌、乳腺癌等消化道和女性生殖系统癌症患者 。
4枣
红枣富含B-胡萝卜素、维生素C、B族维生素等 。 它含有一组三萜类化合物作为抗癌活性成分 。 经常吃大枣可以增强体质 ， 预防乳腺癌 。
5.芒果
女性多吃芒果 ， 可以预防乳腺癌 。 研究发现 ， 细胞分裂周期被多酚打破 ， 这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制 。
6.绿茶
茶是中国人最独特的饮食元素 ， 也是世界上公认的最健康的饮料之一 。 据分析 ， 茶叶中含有300多种化学成分 ， 如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶氨酸、芳香油、脂多糖等 。 都是人体不可缺少的重要营养和药用物质 。 茶叶中的抗癌成分主要是儿茶素类；这种成分在绿茶中约占15%-20% 。 此外 ， 茶叶中所含的维生素C、E也有一定的抗癌辅助作用 。
7.巨藻
海带不仅含有丰富的维生素E和膳食纤维 ， 还含有微量元素碘 。 科学家认为碘缺乏是乳腺癌的致病因素之一 ， 因此经常食用海带有助于预防乳腺癌 。 日本女性乳腺癌发病率低可能与经常摄入海带等海藻类食物有关 。 同时 ， 红薯、西红柿、菱角、荸荠、豆类也是可以预防乳腺癌的美味食物 。
8.大豆食品
对于女性来说 ， 大豆是一种非常神奇的食物 。 天然大豆和大豆制品都含有异黄酮 ， 异黄酮是一种非常重要的植物雌激素 。 能抑制人体内酪氨酸酶激酶的活性 ， 从而有效抑制癌细胞的生长 。 此外 ， 异黄酮可以平衡女性体内的雌激素水平 ， 保护乳房健康 ， 预防乳腺癌 。 最好选择豆腐、毛豆、无糖豆浆等天然食品 ， 而不是调味豆浆、豆类甜品等加工品 。
9.红皮水果和蔬菜
专家研究后发现 ， “红皮”果蔬可以预防乳腺癌 。 因为有些植物成分可以有效抑制肿瘤细胞内蛋白质的生长 ， 也可以降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力 ， 预防乳腺癌 。 因此 ， 红苹果和葡萄可以有效预防乳腺癌 。
那么乳腺癌患者的饮食禁忌和原则是什么呢？
1.避免甜食
厨房里还是少放点糖的好 。 吃糖过多容易导致肥胖 ， 进而增加患乳腺癌的风险 。
2.避免吃肉
多吃肉不仅摄入过多的热量 ， 还会摄入更多的胆固醇 。 胆固醇刺激身体分泌更多的激素 ， 大部分乳房肿块都与激素分泌有关 。 因此 ， 经常吃低脂饮食的女性出现乳房问题的几率相对较小 。
3.避免盐和快餐
盐等含钠量高的食物会让更多的体液滞留在女性体内 ， 加重乳房不适 。 所以女性要尽量吃一些含盐量低的食物 ， 少吃罐头和咸的熟食 。 快餐通常含盐量很高 。 需要指出的是 ， 快餐中的油炸食品热量极高 ， 会加速体内雌激素的产生 ， 使乳腺增生更加严重 。 也应该尽量少吃 。
4、忌土豆
土豆的升糖指数比较高 。 如果把土豆当蔬菜吃 ， 不减少主食的量 ， 血糖会飙升 ， 长期吃容易导致肥胖 ， 从而增加乳腺癌的风险 。

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