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我认为江西普遍都喜欢吃辣 ， 无辣不欢 ， 但是说起江西萍乡人 ， 那可是江西最能吃辣的 ， 简直就是嗜辣如命 。 萍乡人嗜辣表现在1 ， 煮汤 。 萍乡人炒蔬菜一定要放辣椒 ， 什么蔬菜都放 ， 甚至辣椒比蔬菜多 。 萍乡常年累月的吃辣 ， 只要看得到的地方 ， 处处都是辣椒 。 在萍乡人眼里 ， 辣椒是天下美食 ， 那么好吃的东西 ， 不吃亏了 ， 久而久之 ， 宝宝就形成吃辣习惯了 。 所以 ， 萍乡人嗜辣有悠久历史 ， 是长期生活影响养成的习惯 。
在江西 ， 大部分地市都喜欢吃辣 ， 能吃辣最厉害的当属江西西部的萍乡市 ， 去过萍乡市的朋友应该都有体会 。 98年我第一次去萍乡 ， 给那里的大专院校学生上函授课 。 我有一位朋友 ， 夫人是萍乡人 。 萍乡特色菜有一部分就是由辣椒而研发出来的 。 据说萍乡人吃的辣椒 ， 可以绕地球3圈 。 对于绝大多数萍乡人来说 ， 嗜辣是萍乡人难以抹去的记忆 。 所以江西人爱吃辣 ， 首推萍乡市 。
你吃过红辣椒炒青辣椒吗？就是湖南人也比江西人强呀！要说江西人哪里的最能吃辣？要不是江西本地人 ， 还真不能回答清楚 。 我以为生活在江湖之际的宜春 ， 应该是最能吃辣的 ， 可是才遗憾的位居江西第七 。 告诉你吧 ， 在江西排得上号的 ， 依次要数这十一个地市：萍乡：麻辣；南昌：炒螺蛳；新余：鸭三件；抚州：辣椒饼；九江：麻辣鱼；景德镇：辣椒粑；宜春：万载剁肉；鹰潭：豆角干；上饶：辣椒炒肉；吉安：泰和萝卜；赣州：南康辣椒酱 。
【萍乡人为什么那么能吃辣？】江西余干人能吃辣 ， 因为我们经常会在超市里看到余干辣椒 。 赣州吃辣椒也比较厉害 ， 虽然不是江西人 ， 在江西呆了20多年 。
看到网上说中国最能吃辣的省份是江西 ， 也有说是湖南 ， 反正第一和第二就是在这两个表兄弟省份之间轮换 。 由此可以看出 ， 江西和湖南的确能算是吃辣的省份 。 江西吃辣 ， 以前可能不算出名 ， 近年来 ， 网络的发达 ， 可是把江西吃辣炒得独一无二 。 吃辣要看民间炒菜 ， 用的是什么样的辣椒品种 。 萍乡没有到过 ， 但凡听到吃辣椒 ， 就少不了萍乡的鼎鼎大名 ， 想必 ， 萍乡排第一 ， 没人会反对 ， 吃辣又不丢人 。
你好 ， 很高兴回答 。 江西人会吃辣是从骨子里带出来的 ， 上至有头有脸的大饭店 ， 下至路边的水煮油炸 ， 无一不辣得舌头冒火 。 要说江西哪里人最能吃辣 ， 你说了算 。
江西能不能吃辣 ， 这个我还不是很了解 ， 但是湖南湖北重庆四川喜欢吃辣这我是了解的 。 可能南方的气候较湿润 ， 吃点辣椒能排排体内的湿气 ， 这可能是这些地方喜欢吃辣的原因吧！
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