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月亮巴赣南民间土特产 ， 全称月亮花生巴 ， 月亮豆巴子 ， 也是客家美食之一 ， 以其形如“满月”而得名 。 黄元米馃赣南客家人独特的食品之一 ， 历史悠久 ， 早在明朝正德年间就被列为贡品 。 打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动 。 黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料 ， 现多用软性杂交米 。 赣州麻通又称麻枣 ， 已有近百年的历史 。 牛皮糖薯干江西兴国传统的汉族小吃 ， 色泽红润透明 ， 味甜爽口 。
一方水土养育一方人 ， 赣州不但有美食 ， 还非常的多 ， 每个县都有属于自己的特色美食 。 我作为一个赣州人 ， 就给你一一列举出来 。 总之一句话就是我们大赣州的美食多得都要数不清了 ， 赣南的父老乡亲们 ， 你们说我说的对吗？
比如由鱼饼 ， 鱼饺和小炒鱼组成的“赣州三鱼” ， 已经是声名在外 。 然后赣州还有糯米鸡、生煎鸭、鳝鱼馓子、客家酿豆腐、荷包胙、肉圆粿 、四星望月等等这些 ， 无一不是独具客家风味的美食啦最后 ， 壹周君再推荐一个自己爱吃的 ， 安远三鲜粉！
说到赣州这里有好多小吃 ， 带大家看一下 。 鱼饼 ， 鱼饼是一道汉族名菜 ， 以温州、赣州、顺德鱼饼最为出名 ， 鱼饼具有香、滑、爽、鲜、嫩的特色 。 小炒鱼 ， 小炒鱼是赣南客家人的代表作 ， 小炒鱼具有强壮、安神的功效 。 月亮巴 ， 是赣南民间的土特产 ， 主要以面粉为原料 ， 在加入调味品 ， 灿米粉 ， 花生仁加工而而成 ， 在油锅里炸 ， 具有松、脆、香的味道 。 还有赣州麻通、南康酒糟鱼、黄元米馃、龙南板栗、兴国红鲤、
笔者有幸在江西工作一年的时间 ， 对赣州也是比较熟悉 ， 那笔者给大家盘点一下赣州有哪些美食？每年入夏以后 ， 便是仔姜、仔鸭上市的季节 ， 而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭 。 流浪鸡流浪鸡又名白斩鸡 ， 是一道江西省的汉族传统名菜 ， 属于赣菜 。 成为国内外市场上的腊味珍品 。 黄元米馃黄元米馃 ， 是赣南客家人独特的食品之一 ， 其历史悠久 ， 早在明朝正德年间就被列为贡品 。 赣州美食非常多 ， 很多街头小巷的小店 ， 做得最地道最好 。
赣州地域辽阔 ， 物产丰饶 ， 在这里 ， 我想向大家强烈推荐赣州石城的美食：1、薯粉饺子赣州石城的薯粉饺子软软糯糯 ， 滑溜可口 ， 个头超级大 ， 里面的馅料也非常足 ， 一口咬下去 ， 非常满足！石城肉圆鲜嫩可口 ， 是饭桌上难得的佳肴 ， 经常用来款待贵宾 。 也欢迎大家来石城旅游 ， 亲自品尝石城的美食！
我老家是赣州的 ， 强烈推荐1.宁都肉丸 ， 逢年过节 ， 办酒席 ， 这一道菜是必配的 ， 象征着家人团团圆圆 ， 吃法可以拌萝卜干吃 ， 也可以和煮肉丸的骨头汤一起吃 ， 非常美味 ， 鲜甜 ， 也是我们那的特色菜 2.江西的米粉也不错 ， 炒米粉 ， 汤米粉 ， 好吃不贵
你的旅行将会是不折不扣的一次“舌尖上的美食之旅” 。 赣南18个区、县、市 ， 96%是客家人 ， 但几乎每一个县都有自己独具特色的美食和小吃……可以毫不夸张地说：赣南是吃货的福地 ， 美食者的天堂！现将赣南各区、县、市美食、小吃、特产分列如下 ， 以飨广大吃货朋友和美食爱好者 。
赣州作为客家的主要聚集 ， 不仅民风纯补 ， 热情好客 ， 当然美食肯定有很多了啦 。 下面就给大家介绍其中的几种美食吧 。 GO,GO一起来体验舌尖上的赣州 。 酿豆腐酿豆腐 ， 可以说是赣州客家人饮食中占有最大份量的一道菜了 。 即使外面吃的山珍海味 ， 也不及家乡里的一道普普通通的美食 。 赣州不仅环境优美 ， 民风淳朴 ， 而且赣州的人民十分热情好客 ， 各种美食佳肴招待；如果你有时间去赣州了 ， 千万别忘了体验舌尖上的赣州！
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