【舌尖上的赣南美食，你吃过吗？】烫皮这个小吃一般是早餐的食物 ， 和外地人印象中的这种烫皮不同的是 ， 我说的烫皮是用米浆撒在模具上 ， 然后在上面加上你需要的菜式 ， 比如鱼干 ， 豆角 ， 萝卜干等等 ， 然后进锅蒸熟 。 出锅后的酱料 ， 才是整个食物的核心 ， 本身柔嫩的烫皮加上中心包的各式菜品 ， 再蘸上味道极佳的酱料 ， 一口下去简直人间美味 。 每次回到家里我的早餐都是这个 ， 这个也深受赣州地区人民的喜爱 。 妙处只有吃过人才知道 。 各位要是来了赣州 ， 千万别忘记要吃烫皮哦！
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