1、工艺不同:坤沙酒酿造是传统的酱香酒工艺 。回沙酒是经过两次工艺处理酿成酱香型白酒;2、口感不同:回沙酒具有口感细腻、酒体醇厚的特点 。坤沙酒酒体更醇厚 。口感更细腻;3、窖藏时间不同:回沙酒酿制时需要发酵窖藏一个月 。坤沙酒则需要三年 。
回沙酒和坤沙酒区别
1、工艺不同
【回沙酒和坤沙酒区别】坤沙酒通常是由完整颗粒的红缨子高粱酿制而成的 。是传统的酱香酒工艺 。窖藏后再勾兑调味 。而回沙酒却是大曲酱香酒的一种创新 。通过两次工艺处理 。不加新料 。经堆积后再入窖 。进而酿成一种酱香型白酒 。
2、口感不同
正常的回沙酒具有酱香特点 。口感较为细腻、酒体醇厚 。且价格适中 。品质也很好;但是坤沙酒的高粱并不是完全破碎的 。因此酿出来的酒体会更加醇厚 。口感会更加细腻优雅;
3、窖藏时间不同
回沙酒一般在酿制时 。经过两次加工技艺处理后 。需要发酵窖藏一个月左右的时间 。蒸馏即成 。酱香风味非常明显;而坤沙酒的窖藏时间则比较长 。一般在三年左右 。
相关经验推荐
- 女士漂流要穿什么衣服和鞋子
- 人工煤气灶和液化气灶有什么区别
- 史上第一贪和珅竟然睡了乾隆那么多妃子
- 贪官和珅曾是反腐先锋 得到过乾隆高度赞赏
- 衣架和丝袜的绝妙组合
- 纱窗去污妙法
- 地板革的使用和保养
- 2021年水瓶座感情运势塔罗 塔罗牌水瓶座2021年爱情运势,水瓶座下周运势和爱情
- 12星座谁最喜欢水瓶 唯一能和水瓶座聊天的星座,会为水瓶女疯狂的星座男
- 怎么判断水瓶座喜欢你 和水瓶座男生谈恋爱,水瓶男网恋会当真吗