【桔子皮妙用多，吃完桔子莫丢弃！】
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又到了桔子大量上市的季节了 ， 桔子富含维生素C 、膳食纤维、维生素B1 、B2等 ， 营养价值很高 。另外桔子剥了皮就吃非常方便 ， 深受“懒”人们的喜爱！桔子不但果肉有营养 ， 桔皮中也包含很多营养成分 ， 但是吃桔子时大都将皮直接丢弃 ， 非常可惜！下面小编就来分享桔子皮的一些小妙用 ， 或许都帮到你！
一、做成零食
桔子皮富含多种营养素 ， 可以做成像糖果一样甜甜的零食 。做法如下：
1.先将桔皮洗刷干净 ， 放入锅中水煮去苦涩味 ， 煮滚后将水倒掉重复煮2次；
2.用小汤匙将内层白膜刮除 ， 要小心力道不要刮破桔皮 。刮除干净后剪成条状 ， 再用清水煮一次除杂质；
3.不沾锅里倒入白砂糖及少许的水和桔皮 ， 以小火来糖渍桔皮 ， 甜度自行控制；
4.放冷蜜渍一晚 ， 再将每一片桔子皮沾上白砂糖 ， 放在排盘里；
5.排盘摊开干燥 ， 也可以用烤箱低温烘干或是用除湿机干燥；
6.干燥后用保鲜盒隔绝空气存放 。
二、去除冰箱异味
冰箱用久了里面会产生异味 ， 可以用桔子皮来去除味 。只要把数个桔子皮分散放入冰箱的各个角落 ， 让桔子皮的香味弥漫在空气中 ， 就会让冰箱有香香的味道 。如果想要加强消除异味的效果 ， 可以在桔子皮上先撒一些盐 ， 再摆进冰箱里 ， 因为盐可以帮助吸收空气里的异味和水份 ， 等盐湿掉以后 ， 再将它从冰箱里取出并换成新的盐 ， 才能保持效果 。
三、清洁木制表面
直接用桔子皮来擦拭木制的地板、桌子、椅子、柜子等物品 ， 不但能让木头表面变干净 ， 还会有光泽 ， 也能闻到香香的味道 。此外 ， 也可以将桔子皮浸入白醋中 ， 做成天然无毒的清洁剂 ， 用来清洁厨房非常方便 ， 只要在一个玻璃瓶中放入半瓶的桔子皮 ， 再将白醋倒进瓶中直到快满出来为止 ， 接着将瓶子放置在室温环境至少2个星期后 ， 将瓶子打开并取出桔子皮 ， 再把白醋倒进喷雾瓶中 ， 就可以当作一般清洁剂来使用了 。
四、清洁不锈钢物品
上述用桔子皮去擦拭木制物品时 ， 会让物品表面变得干净又有光泽 。其实用桔子皮去擦拭不锈钢物品也有类似的效果 ， 尤其可以对付不锈钢表面那些很难清洗掉的白色水渍 ， 而功劳要归于桔子皮含有的天然油份 ， 这个油份通常被称为桔皮油或桔子油 ， 用来擦拭不锈钢就能让它的表面光亮如新 。
五、用在烘焙料理中
有许多烘焙料理 ， 例如面包、饼干、蛋糕等等 ， 都是可以加入桔子皮来提味的 ， 不管是将桔子皮切成小丁 ， 还是刨成皮屑 ， 做好的点心吃起来都会有一股柑桔香味喔！
六、制作小桔灯
先把桔子对切成两半 ， 然后用汤匙把桔子肉挖出来 ， 但不要把桔子中心的那条很粗的白色纤维挖掉 ， 因为那条纤维待会要当作蜡烛芯来点火 ， 接下来把蔬菜油倒进桔子皮里面 ， 最后在桔子的白色纤维上点火 ， 就会变成可爱的小桔灯啦！
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