文章插图
西北大菜在张掖 ， 只要是席宴都会上 。 因其成品的形状中间粗、两头尖 ， 酷似小鱼而得名鱼儿粉类似凉粉 ， 是用精细的大豆粉制作的小吃 ， 配上调料、小菜 ， 活象一条条小鱼在碗里 。 吃起来清凉可口 。 张掖臊面张掖臊面——是最受张掖人欢迎的早餐 。 汤以鸡汤为佳 ， 加入胡椒粉和和姜粉等调好味后 ， 再加入适量水淀粉 ， 最后加入豆腐片 。 葱多切成段 ， 大蒜一半拍碎 ， 姜切成片 。
1、搓鱼子搓鱼子是张掖当地人的叫法 ， 也有叫搓鱼儿的 ， 是搓鱼面的俗称 ， 这是张掖特有的 。 搓鱼子的形状中间粗、两头细 ， 长约2~3厘米 ， 非常像小银鱼 ， 因此而得名 。 民间俗有“唱戏凭的腔 ， 筵席看香饭”的说法 。 筵席的好差 ， 从香饭上看分晓 。
张掖是西北旅游线路的必经之地 ， 大多数人只知道张掖有个七彩丹霞 ， 却不知除了七彩丹霞 ， 张掖还有一望无际的草原、策马扬鞭的牧马人；也有浩瀚的金色油菜花海；也有灿烂的石窟艺术；这里藏着太多太多值得你一探究竟的美 。
张掖饮食以面食为主 ， 兼吃大米、黄米、小米 。 粉皮面筋等十余种1、搓鱼子搓鱼子是张掖当地人的叫法 ， 也有叫搓鱼儿的 ， 是搓鱼面的俗称 ， 这是张掖特有的 。 民间俗有“唱戏凭的腔 ， 筵席看香饭”的说法 。 筵席的好差 ， 从香饭上看分晓 。
【张掖必吃的六大美食，你都吃过吗？】七彩丹霞的老贾羊肉粉汤 ， 孙炒炮 ， 山西会馆旁的牛肉小饭 ， 仁和广场的臊子面 ， 卷子鸡 。 张火公路都市118宾馆楼下的老家味道 。
相关经验推荐
- 本地人都不吃的黄桥烧饼 黄桥烧饼有几个口味
- 泰州本地的特色美食有哪些？ 泰州有什么好吃的美食
- 先找性流产能治疗吗 预防流产的2个方法请牢记
- 金钱木怎么养殖？金钱木的简介
- 泰州的美食，你吃过几种？ 泰州出名的美食
- 吉娃莲的养殖方法-吉娃莲的简介
- 韶关特产，你吃过几种？ 韶关有什么好吃的特产吗
- 去了韶关不可错过的三种美食，你一定要去品尝
- 鞍山最好吃的特产，你吃过几种？ 鞍山什么特产食物最出名
- 无锡三白指的是哪三白